19 September 2018

Картопляна запіканка з м’ясом

kartoplyana_zapikanka_foto_gotove.jpg (56.32 Kb)

Картопляна запіканка з м’ясом – це всім улюблена страва, яка вже є повноцінним гарніром з м’ясом. У страву ми також добавимо сметану і твердий сир і вийде дуже швидке та смачне блюдо.

Необхідні продукти для приготування картопляної запіканки з м’ясом

  • Картопля – 1 кг.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Фарш зі свинини – 800 кг.
  • Сіль – за смаком.
  • Сметана – 50 мл.
  • Твердий сир – 30 г.
  • Чорний перець – за смаком. /li] [li]Олія – 2 ст. л.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

kartoplyana_zapikanka_foto_1.jpg (83.66 Kb)

Приготування картопляної запіканки з м’ясом

1. Цибулю очищаємо від лушпиння та нарізуємо півкільцями. На сковороді з додаванням рослинної олії обсмажуємо цибулю до її м’якості.

kartoplyana_zapikanka_foto_2.jpg (87.42 Kb)

2. Додаємо до обсмаженої цибулі фарш.

kartoplyana_zapikanka_foto_3.jpg (85.72 Kb)

3. Готуємо фарш з цибулею до готовності м’яса. Солимо та перчимо за смаком.

kartoplyana_zapikanka_foto_4.jpg (103.02 Kb)

4. Картоплю варимо в підсоленій воді до готовності (до м’якості). Розминаємо картоплю.

kartoplyana_zapikanka_foto_5.jpg (74.11 Kb)

5. Змащуємо жаростійку форму 1 ст. л. олії та викладаємо половину картоплі. Солимо та перчимо її за смаком.

kartoplyana_zapikanka_foto_6.jpg (99.55 Kb)

6. На картоплю викладаємо м’ясо.

kartoplyana_zapikanka_foto_7.jpg (120.04 Kb)

7. На м'ясо викладаємо залишки картоплі та гарно розрівнюємо.

kartoplyana_zapikanka_foto_8.jpg (84.79 Kb)

8. Сир натираємо на крупній терці.

kartoplyana_zapikanka_foto_9.jpg (90.98 Kb)

9. Змащуємо шар картоплі сметаною та посипаємо сиром.

kartoplyana_zapikanka_foto_10.jpg (80.01 Kb)

10. Ставимо страву у духову шафу. Готуємо страву 20-30 хвилин при температурі 150 градусів. Картопляна запіканка з м’ясом.

kartoplyana_zapikanka_foto_gotove_1.jpg (.27 Kb)

11. Смачного!

kartoplyana_zapikanka_foto_gotove_2.jpg (72.52 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация