27 September 2018

Картопляний пиріг з беконом

kartpoplyanii_pirig.jpg (93. Kb)

Картопляний пиріг з беконом – проста та поживна страва. Присвячується усім любителям картопляних страв. Такий пиріг добре смакує і гарячим і холодним. А подавати його добре з грибним соусом, з густою сметаною або й просто з кефіром.

Картопляний пиріг з беконом – інгредієнти

  • Картопля – 6 великих картоплин (приблизно 1,5 кг).
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Яйця – 2 великих.
  • Крохмаль – 2 ст.л.
  • Копчений бекон (шпондер) – 200 г.
  • Часник – 1-2 зубчики.
  • Сіль, перець.
  • Мускатний горіх – щіпка.
  • Жир, панірувальні сухарі – для форми.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Картопляний пиріг з беконом – рецепт приготування

Цибулю чистимо, дрібно ріжемо.

Бекон нарізуємо кубиками, обсмажуємо на сковороді, до обсмаженого бекону додаємо цибулю, смажимо до золотистого кольору.

Часник дрібно січемо, додаємо до цибулі з беконом. Просмажуємо ще хвильку, вимикаємо газ, залишаємо до охолодження.

Картоплю чистимо, тремо на дрібну тертку, зливаємо зайвий сік, додаємо крохмаль, яйця, смажений бекон з цибулею. Солимо, перчимо, додаємо мускатний горіх, добре вимішуємо.

Форму (d=24) змащуємо маслом та добре притрушуємо сухарями, викладаємо «тісто», вирівнюємо.

Випікаємо при температурі 190 градусів близько 1,5 години.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Простий хлібець з сиром
Простий хлібець з сиром
М'ясні страви
Печиво сметанкове
Печиво сметанкове
Випічка
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка
Курка в томатному соусі
Курка в томатному соусі
М'ясні страви

Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Куди використати білки – 7 простих рецептів
Випічка

Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Регистрация