27 September 2018

Картопляний пиріг з беконом

kartpoplyanii_pirig.jpg (93. Kb)

Картопляний пиріг з беконом – проста та поживна страва. Присвячується усім любителям картопляних страв. Такий пиріг добре смакує і гарячим і холодним. А подавати його добре з грибним соусом, з густою сметаною або й просто з кефіром.

Картопляний пиріг з беконом – інгредієнти

  • Картопля – 6 великих картоплин (приблизно 1,5 кг).
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Яйця – 2 великих.
  • Крохмаль – 2 ст.л.
  • Копчений бекон (шпондер) – 200 г.
  • Часник – 1-2 зубчики.
  • Сіль, перець.
  • Мускатний горіх – щіпка.
  • Жир, панірувальні сухарі – для форми.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Картопляний пиріг з беконом – рецепт приготування

Цибулю чистимо, дрібно ріжемо.

Бекон нарізуємо кубиками, обсмажуємо на сковороді, до обсмаженого бекону додаємо цибулю, смажимо до золотистого кольору.

Часник дрібно січемо, додаємо до цибулі з беконом. Просмажуємо ще хвильку, вимикаємо газ, залишаємо до охолодження.

Картоплю чистимо, тремо на дрібну тертку, зливаємо зайвий сік, додаємо крохмаль, яйця, смажений бекон з цибулею. Солимо, перчимо, додаємо мускатний горіх, добре вимішуємо.

Форму (d=24) змащуємо маслом та добре притрушуємо сухарями, викладаємо «тісто», вирівнюємо.

Випікаємо при температурі 190 градусів близько 1,5 години.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Завиванець з маком (дріжджовий маковий рулет)
Завиванець з маком (дріжджовий маковий рулет)
Випічка
Домашні рибні консерви, в мультиварці
Домашні рибні консерви, в мультиварці
Страви з риби та морепродукти
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Страви з риби та морепродукти
Панкейки - класичний рецепт
Панкейки - класичний рецепт
Випічка
Рокот крумплі - секрет закарпатських ґаздинь
Рокот крумплі - секрет закарпатських ґаздинь
Другі страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Вершковий торт з ягодами та шоколадом
Торти і пляцки
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати

Регистрация