16 August 2021
Квашені яблука з медом

Для приготування квашених яблук Смакота (SmakotaInfo.com) радить вибирати лише зимові «м’ясисті» сорти яблук, відбираємо лише здорові плоди, без пошкоджень.
Квашені яблука з медом – інгредієнти
- Яблука – 5 кг.
- Для заливки з розрахунку на 1 л води.
- Мед – 1 склянка.
- Цукор – 1 склянка.
- Сіль – 1 ч.л.
- Кориця – 15 грам.
- Гвоздика - 2 штуки.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Квашені яблука з медом – покроковий рецепт приготування
Яблука миємо та видаляємо плодоніжки. Щільно вкладаємо в дерев'яну бочку (якщо бочки немає, можна використовувати звичайну емальовану велику каструлю).Робимо заливку. Воду та цукор нагріваємо до того часу поки цукор не розійдеться, знімаємо з вогню, даємо сиропу трішки вистигнути додаємо мед, розмішуємо до повного розчинення, додаємо сіль, корицю та гвоздику. Даємо заливці повністю вистигнути і заливаємо нею яблука.
. .
Зверху накриваємо марлею і кладемо прес. Нехай постоїть в теплому місці десять днів, а потім винесіть на холод. Уже через місяць можна їсти.
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!
Підтримайте Smakotainfo.com!
Become a Patron!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:
Найпопулярніші рецепти страв: