19 July 2016

Простий абрикосовий джем

abrikosovii_dzhem.jpg (85.22 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати смачний густий абрикосовий джем. У приготуванні абрикосового джему немає нічого складного і готується він відносно швидко.

Рецепт приготування простого абрикосового джему
  • лимонна кислота - на кінчику ножа.
  • абрикоси - 1 кг.
  • . . . . . . .
  • цукор - 900 г.
  • вода – 1 склянка.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота



Абрикоси миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки. Складаємо половинки в каструлю, вливаємо воду. Варимо на середньому вогні до м'якості абрикосів, час від часу помішуючи.

Протираємо абрикоси через сито. Таку маніпуляцію здійснюємо для отримання однорідної консистенції. Можна просто збити блендером або пропустити через м'ясорубку, але тоді в джемі будуть дрібні шматочки абрикоса та шкірочки.

Виливаємо масу назад в каструлю, додаємо цукор та лимонну кислоту. Варимо 1,5-2 години, помішуючи та знімаючи піну. Розливаємо гарячий джем у стерильні банки, герметично закриваємо, охолоджуємо відкриваємо одну баночку на пробу.

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Курячий салат з редискою
Курячий салат з редискою
Салати
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Рис карі з овочами
Рис карі з овочами
Гарніри
Курка в грибному соусі
Курка в грибному соусі
М'ясні страви
Прості курячі відбивні
Прості курячі відбивні
М'ясні страви
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки

Регистрация