03 July 2022

Пиріг з абрикосами на кефірі

pririg_z_abrikosami_na_kefiri.jpg (92.99 Kb)

Смакота (Smakotainfo.com) пропонує розпочати сезон абрикосів смачним, але водночас смачним пирогом з абрикосами. Пиріг з абрикосами на кефірі – це ніжне тісто, ароматна начинка та хрустка скоринка.

Все йдемо на кухню випікати пиріг..

Інгредієнти:

  • Абрикоси - 450 г.
  • Борошно - 320 г.
  • Кефір - 200 мл.
  • Яйця - 3 штуки.
  • Олія - 80 мл.
  • Цукор - 200 г.
  • Ванільний екстракт - 1 ч.л. (можна додати пакети к звичайного ванільного цукру).
  • Розпушувач - 2 ч.л.
  • Цукор - за смаком.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:

Рецепт приготування абрикосового пирога на кефірі

Для початку займемося абрикосами: миємо, заливаємо кип’ятком на 1-2 хвилини, виймаємо, підсушуємо на паперовому рушничку, виймаємо кісточку знімаємо шкірочку (етап заливання кип’ятком та знімання шкірочки можна пропустити). Половину абрикосів ріжемо кубиками. Другу половину скибочками.

. . . . . . gotuemo_tisto_dlya_piroga.jpg (70.26 Kb)

Тепер приготуємо тісто. Яйця збиваємо з цукром до пишної маси, додаємо кефір, олію, ванільку, добре вимішуємо. Борошно просієюмо через сито, висипаємо до рідкої суміші, додаємо розпушувач і перемішуємо до однорідного стану. Додаємо кубики абрикосів.

formuemo_abrikosovii_pirig.jpg (83.66 Kb) . . . . . . .

Змащуємо форму маслом, присипаємо борошном. Виливаємо тісто, розрівнюємо поверхню. Згори розкладаємо скибочки абрикосів. Зверху присипаємо цукром і ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 45-50 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).

Коли готовий пиріг вистигне, виймаємо його з форми та ріжемо порційними шматочками.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Курка на травах в йогуртовому соусі
Курка на травах в йогуртовому соусі
М'ясні страви
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напої
Домашня куряча ковбаса з грибами
Домашня куряча ковбаса з грибами
М'ясні страви
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка

Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати

Регистрация