17 August 2021

Варення - Сливи половинками

varennya_slivi_polovinkami.jpg (77.89 Kb)

Сливовий урожай в розпалі. Сади та полиці на базарах рясніють різними сортами слив... Саме час зварити кілька баночок смачного сливового варення - Сливи половинками.

Варення Сливи половинками – інгредієнти

  • Слива - 1 кг.
  • Цукор - 1 кг.
  • Вода - 0,5 склянки.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Варення Сливи половинками – рецепт приготування

Сливи добре миємо, розрізуємо ножем на половинки, виймаємо кісточку.

Викладаємо сливи в каструлю.

З води та цукру варимо сироп. Кип’ятимо 2-3 хвилини, помішуємо. Знімаємо з вогню заливаємо сливи, залишаємо на 3-4 години.

Ставимо сливи на вогонь, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, залишаємо на 8-10 годин.

Ще раз доводимо до кипіння, проварюємо 2-3 хвилини, знімаємо з вогню, охолоджуємо. Повторюємо таку процедуру ще 2 рази. На третій раз варимо до готовності 15-20 хвилин.

Готове гаряче варення розкладаємо у стерильні банки (з 1 порції виходить приблизно 2 баночки по0,5 л), закриваємо герметично кришками.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Панкейки - класичний рецепт
Панкейки - класичний рецепт
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Кокосовий рулет без випічки
Кокосовий рулет без випічки
Десерти
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати

Регистрация