17 August 2018

Варення Сливи половинками

varennya_slivi_polovinkami.jpg (77.89 Kb)

Сливовий урожай в розпалі. Сади та полиці на базарах рясніють різними сортами слив... Саме час зварити кілька баночок смачного сливового варення - Сливи половинками.

Варення Сливи половинками – інгредієнти

  • Слива - 1 кг.
  • Цукор - 1 кг.
  • Вода - 0,5 склянки.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Варення Сливи половинками – рецепт приготування

Сливи добре миємо, розрізуємо ножем на половинки, виймаємо кісточку.

Викладаємо сливи в каструлю.

З води та цукру варимо сироп. Кип’ятимо 2-3 хвилини, помішуємо. Знімаємо з вогню заливаємо сливи, залишаємо на 3-4 години.

Ставимо сливи на вогонь, доводимо до кипіння, знімаємо з вогню, залишаємо на 8-10 годин.

Ще раз доводимо до кипіння, проварюємо 2-3 хвилини, знімаємо з вогню, охолоджуємо. Повторюємо таку процедуру ще 2 рази. На третій раз варимо до готовності 15-20 хвилин.

Готове гаряче варення розкладаємо у стерильні банки (з 1 порції виходить приблизно 2 баночки по0,5 л), закриваємо герметично кришками.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация