Вишневе варення особливе

varennya_vishneve_osoblive.jpg (71.67 Kb)

Немає нічого смачнішого взимку, аніж смачне, ароматне вишневе варення з гарячим чаєм. Вишня уже поспіла, тому сьогодні ми з вами готуватимемо особливе вишневе варення за досить простим та швидким рецептом.

Вишневе варення особливе – інгредієнти

  • Вишня – 1 кг (без кісточки).
  • Цукор – 1 кг.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Вишневе варення особливе – рецепт приготування

Вишні перебираємо, добре миємо, просушуємо, виймаємо кісточки, важимо та перемелюємо на м’ясорубці.

Перекладаємо перемелену вишню у ВИСОКУ каструлю, додаємо цукор, ставимо на середній вогонь, періодично помішуючи доводимо до кипіння. Вогонь не зменшуємо, варимо 7 хвилин від початку сильного «бурління», постійно помішуючи дерев’яною ложкою з довгою ручкою.

Якщо вишня дуже соковита, а ви хочете густеньке варення, варимо додаємо ще 5-10 хвилин варіння. Якщо хочеться густого повидла, збільшуємо час варіння ще на 10 хвилин.

***Увага!!! Варення буде сильно кипіти і бризкати, тому варто захистити руку рукавичкою і довгим рукавом, або ж зав’язати на каструлю марлю, в середині прорізати отвір для ложки і таким чином помішувати.

Гаряче варення розливаємо по стерильних банках, герметично закриваємо металевими кришками.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Випічка
Найкращі рецепти полуничного варення
Найкращі рецепти полуничного варення
Консервація
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Випічка
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Салат із селери та яєць
Салат із селери та яєць
Салати
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Медівник з манним кремом, вишнями та горіхами
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Пляцок Аврора (з вишнями)
Пляцок Аврора (з вишнями)
Торти і пляцки

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Торт
Торт "Насолода"
Випічка

Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати

Регистрация