18 June 2018

Густе вишневе варення

guste_vishneve_varennya.jpg (89.12 Kb)

Густе вишневе варення зварити досить просто і не займає багато часу. А взимку кілька баночок такого варення стануть справжньою знахідкою.

Густе вишневе варення – інгредієнти

  • Вишня (без кісточки) – 1 кг.
  • Цукор – 1 кг.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Густе вишневе варення – рецепт приготування

Зібрані ягоди миємо, перебираємо, просушуємо, виймаємо кісточки, важимо, кладемо в каструлю. Засипаємо такою ж кількістю цукру 1:1, залишаємо приблизно на 1 годину, поки цукор не стане рожевим, далі струшуємо каструлю так, щоб цукор опустився донизу (не вимішуємо).

Ставимо каструлю на газ, на маленький вогонь, доводимо до кипіння, кип’ятимо 5 хвилин. Знімаємо з вогню відставляємо до охолодження.

Знову ставимо варення на плиту на найменший вогонь, проварюємо 5 хвилин від закипання. Знову залишаємо до повного охолодження. Повторюємо процедуру ще 2 рази.

Гаряче варення розливаємо у стерильні баночки герметично закриваємо кришками. Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Салат з дайкона
Салат з дайкона
Салати
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Ідеальний курячий бульйон
Ідеальний курячий бульйон
Перші страви

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Торт
Торт "Свято"
Десерти

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка

Регистрация