18 June 2018

Густе вишневе варення

guste_vishneve_varennya.jpg (89.12 Kb)

Густе вишневе варення зварити досить просто і не займає багато часу. А взимку кілька баночок такого варення стануть справжньою знахідкою.

Густе вишневе варення – інгредієнти

  • Вишня (без кісточки) – 1 кг.
  • Цукор – 1 кг.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Густе вишневе варення – рецепт приготування

Зібрані ягоди миємо, перебираємо, просушуємо, виймаємо кісточки, важимо, кладемо в каструлю. Засипаємо такою ж кількістю цукру 1:1, залишаємо приблизно на 1 годину, поки цукор не стане рожевим, далі струшуємо каструлю так, щоб цукор опустився донизу (не вимішуємо).

Ставимо каструлю на газ, на маленький вогонь, доводимо до кипіння, кип’ятимо 5 хвилин. Знімаємо з вогню відставляємо до охолодження.

Знову ставимо варення на плиту на найменший вогонь, проварюємо 5 хвилин від закипання. Знову залишаємо до повного охолодження. Повторюємо процедуру ще 2 рази.

Гаряче варення розливаємо у стерильні баночки герметично закриваємо кришками. Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Курячий салат з редискою
Курячий салат з редискою
Салати
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салат Сонячний з курячими шніцелями
Салати
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Простий пляцок Сікачик
Простий пляцок Сікачик
Випічка
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Пляцок Горіхова кора
Пляцок Горіхова кора
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

Регистрация