Соковита, ніжна курятина, запечена в томатно-перцевому соусі з цибулею та огірками – це і є курка по-циганськи. Така страва стане ідеальним доповненням до вечері. Та ще й приготування дуже просте…
Курка по-циганськи – інгредієнти
- Курячі гомілки – 8 штук.
- Цибуля – 1 штука.
- Огірки мариновані – 3 штуки (середні).
- Помідори – 4 штуки.
- Червоний перець – 1 штука.
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Курка по-циганськи – рецепт приготування
Миємо гомілки, просушуємо, кладемо в вогнестійку форму, солимо до смаку.
Цибулю ріжемо кільцями, огірки –соломкою, кладемо до курки.
Перець чистимо від насіння та перетинок, з помідора вирізаємо стержень, складаємо в блендер, перемелюємо в пюре. Заливаємо цим пюре курку.
Випікаємо у попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько години.
Подаємо до столу з улюбленим гарніром.
Смачного!
