Курячі крила в духовці – це простий та швидкий рецепт неперевершеного курячого м’яса. Іноді ми недооцінюємо страви приготовані з курячих крилець, але цей рецепт стане вашим фаворитом і ви не один раз будете тішити себе такою смачнющою стравою!
Курячі крила в духовці – пальчики оближеш – інгредієнти
- Курячі крила – 1 кг.
- Цибуля – 2 шт.
- Сіль, перець, лавровий лист.
- Олія.
- Лимонний сік чи соєвий соус – за бажанням.
Курячі крила в духовці – пальчики оближеш – рецепт приготування
Промиваємо курячі крила, розрізуємо їх по з’єднанні суглобів. Дві більш м’ясисті частини будемо маринувати, а найменшу можна потім використати на бульйон чи холодець.
Маринуємо м’ясо, додаючи сіль та перець. За бажанням можна додати ще трішки лимонного соку. Залишаємо на 15 хвилин.
Поки маринується м’ясо, чистимо цибулю та дрібно її нарізуємо кубиками.
Замариноване м’ясо обсмажуємо на сковорідці з кожної сторони до золотистого кольору. Про готовність можете не турбуватися, бо ми їх ще дотушкуємо в духовці.
Потім беремо велику форму 30-45 см ( можна скляну, можна металеву) і на дно кладемо дрібно нарізану цибульку, а зверху викладаємо обсмажені крила. Можна додати ще трошки води і тушкуємо 30-40 хвилин.
Смакуємо курячі крильця теплими з картопляним п’юре, рисом чи овочами.
Смачного! Правда пальчики оближеш?!)
