![foto_gotove_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_gotove_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
Чеський часниковий суп готується з невеликої кількості продуктів, але виходить дуже смачним, ситним і ароматним. Тому записуйте наш чудовий рецепт та балуйте своїх рідних і близьких.
Необхідні продукти для приготування чеського часникового супу
- Свинина – 400 г.
- Картопля – 3-5 шт.
- Вода – 1,5 л.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Яйця – 1 шт.
- Сіль, чорний перець – за смаком.
- Лавровий лист – 1 шт.
- Хліб білий – 1-2 шматочки.
- Олія – для обсмажування.
- Кріп, петрушка – по 1 гілочці.
![foto_1_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_1_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування чеського часникового супу
1. Свинину ретельно миємо та кладемо в каструлю. Заливаємо водою та ставимо на плиту.
![foto_2_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_2_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
2. Варимо м’ясо до закипання, знімаємо піну. Кладемо лавровий листок. Далі варимо м’ясо на помірному вогні до готовності (30-40 хвилин).
3. Картоплю та цибулю очищаємо. Нарізуємо картоплю невеликими пластинами. Цибулю нарізуємо маленькими кубиками. Часник очищаємо та подрібнюємо за допомогою часникодавки.
![foto_3_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_3_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
4. Готуємо сухарики. Хліб нарізуємо невеличкими шматочками та обсмажуємо 4-5 хвилин на сухій сковороді.
![foto_4_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_4_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
5. В окрему каструлю кладемо картоплю. Заливаємо картоплю процідженим м’ясним бульйоном. Нарізуємо свинину на невеликі шматочки та кладемо до картоплі. Солимо та перчимо за смаком. Варимо до готовності (м’якості) картоплі.
![foto_5_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_5_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
6. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо цибулю та часник 2-3 хвилини. Яйце злегка збиваємо.
![foto_6_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_6_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
7. Коли картопля буде готова додаємо обсмажену цибулю та часник.
![foto_7_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_7_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
8. А також вливаємо яйце і швидко перемішуємо.
9. У готовий суп кладемо дрібно нарізану зелень. Подаємо чеський суп з приготованими сухариками.
![foto_gotove_1_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_gotove_1_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)
10. Смачного!
![foto_gotove_2_cheskii_chasnikovii_sup](https://smakotainfo.com/wp-content/uploads/2023/11/foto_gotove_2_cheskii_chasnikovii_sup.jpg)