19 March 2018

Чеський часниковий суп

foto_gotove_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (27.22 Kb)

Чеський часниковий суп готується з невеликої кількості продуктів, але виходить дуже смачним, ситним і ароматним. Тому записуйте наш чудовий рецепт та балуйте своїх рідних і близьких.

Необхідні продукти для приготування чеського часникового супу

  • Свинина – 400 г.
  • Картопля – 3-5 шт.
  • Вода – 1,5 л.
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
  • Часник – 3 зубчики.
  • Яйця – 1 шт.
  • Сіль, чорний перець – за смаком.
  • Лавровий лист – 1 шт.
  • Хліб білий – 1-2 шматочки.
  • Олія – для обсмажування.
  • Кріп, петрушка – по 1 гілочці.

foto_1_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (28.28 Kb)

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Приготування чеського часникового супу

1. Свинину ретельно миємо та кладемо в каструлю. Заливаємо водою та ставимо на плиту.

foto_2_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (24.53 Kb)

2. Варимо м'ясо до закипання, знімаємо піну. Кладемо лавровий листок. Далі варимо м'ясо на помірному вогні до готовності (30-40 хвилин).

3. Картоплю та цибулю очищаємо. Нарізуємо картоплю невеликими пластинами. Цибулю нарізуємо маленькими кубиками. Часник очищаємо та подрібнюємо за допомогою часникодавки.

foto_3_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (31.2 Kb)

4. Готуємо сухарики. Хліб нарізуємо невеличкими шматочками та обсмажуємо 4-5 хвилин на сухій сковороді.

foto_4_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (32.35 Kb)

5. В окрему каструлю кладемо картоплю. Заливаємо картоплю процідженим м’ясним бульйоном. Нарізуємо свинину на невеликі шматочки та кладемо до картоплі. Солимо та перчимо за смаком. Варимо до готовності (м’якості) картоплі.

foto_5_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (27.1 Kb)

6. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо цибулю та часник 2-3 хвилини. Яйце злегка збиваємо.

foto_6_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (30.69 Kb)

7. Коли картопля буде готова додаємо обсмажену цибулю та часник.

foto_7_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (25.19 Kb)

8. А також вливаємо яйце і швидко перемішуємо.

9. У готовий суп кладемо дрібно нарізану зелень. Подаємо чеський суп з приготованими сухариками.

foto_gotove_1_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (26.75 Kb)

10. Смачного!

foto_gotove_2_cheskii_chasnikovii_sup.jpg (32.28 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Огірковий салат
Огірковий салат
Салати
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Рис карі з овочами
Рис карі з овочами
Гарніри
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти

Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка

Регистрация