Пісний борщ з чорносливом в мультиварці

Пісний борщ з чорносливом в мультиварці варити дуже просто, легко та швидко. Не потрібно прикладати зайвих зусиль. Режими для варіння борщу можуть бути у кожного різні, адже мультиварки різні.Під час приготування усі смакові якості овочів зберігаються. Борщ можна готувати під час посту, або на Святу Вечерю.
Інгредієнти для приготування пісного борщу з чорносливом в мультиварці
- буряк - 2 шт.
- чорнослив - 7-8 шт.
- морква - 1 шт.
- помідор - 1 шт.
- цибуля - 1 шт.
- капуста білокачанна - 0.5 гол.
- цвітна капуста - 0.5 гол.
- картопля - 2 шт.
- часник - 4 зуб.
- сік лимона - 1 ст.л.
- зелень - до смаку.
- перець чорний мелений - до смаку.
- сіль - до смаку.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Приготування пісного борщу з чорносливом в мультиварці
Буряк, моркву, картоплю добре промиваємо та очищуємо. Цибулю та часник очищуємо. Чорнослив замочуємо у теплій воді на 20 хв. Білокачанну капусту, цибулю, моркву і буряк нарізуємо соломкою. Картоплю нарізуємо брусочками, помідор - кубиками. Цвітну капусту розбираємо на суцвіття, якщо є така необхідність - ріжемо на невеликі шматки.
У мультиварку наливаємо невелику кількість олії і в режимі «Мультиповар», виставляємо температуру 160 ° С, обсмажуємо цибулю, моркву і буряк до 10 хв. Додаємо часник, помідор, картоплю, лимонний сік. Усе перчимо і солимо до смаку. Добре перемішуємо і готуємо у тому ж режимі протягом 10 хв.
Наливаємо 2 л води, доводимо до кипіння. Додаємо цвітну і білокачанну капусту, готуємо ще 10 хв.
Кладемо чорнослив і даємо настоятися 20 хв.
Пісний борщ з чорносливом в мультиварці готовий!
Смачного!
Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!
➡ Приват 4149629353047269
➡ Monobank: 4441114410047144
➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com
➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc
Дякуємо!