Сьогодні ми з вами будемо готувати смачні та надзвичайно апетитні сирні пампушки. Зазвичай їх готують у вигляді кульок, але сьогодні ми пропонуємо трішки іншу (цікавішу) форму – з діркою в середині.
Сирні пампушки виходять смачними, ситними і готуються досить швидко. Приготуйте їх до чаю, і отримаєте задоволення від смаку. А якщо у вас є діти, вони оцінять ваші старання.
Смачні сирні пампушки – інгредієнти
- Сир – 500 г.
- Яйця – 4 штуки.
- Масло – 200 г.
- Цукор – 150-200 г.
- Розпушувач – 2 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Борошно – 800-950 г.
Цікаве відео на тему – Як зробити шоколадну поливку:
Смачні сирні пампушки – приготування
Масло розтопити у невеличкій каструльці, дати йому охолонути.
До сиру додаємо яйця, цукор, сіль, добре вимішуємо, додаємо розтоплене масло, ще раз добре вимішуємо.
Борошно просіюємо, змішуємо з розпушувачем та содою до даємо в сирну масу. Вимішуємо тісто. Тісто має бути м’яким, але не липнути до рук.
У товстостінній каструлі ставимо розігрівати олію (пампушки мають у ній плавати).
Розкачуємо тісто товщиною 1-2 см. Склянкою видавлюємо кружечки, корком робимо дірочки в тісті. Виходять бублики.
. . . . . . . . . .
Викладаємо бублики в олію та смажимо до золотистого кольору з обох сторін. Виймаємо та викладаємо на паперову серветку. За бажанням посипаємо пампушки цукровою пудрою.
Смачного вам чаювання!
