Теплий салат з печінки є універсальним. Його можна їсти як теплим так і холодним. Інгредієнти до салату досить прості, а готується він досить швидко.
Коли надворі холодно, хочеться чогось смачненького і тепленького, приготуйте теплий салат з печінки, від відразу вас зігріє.
Інгредієнти для приготування теплого салату з печінки:
- печінка – 500г.
- цибуля – 2 шт.
- зелений консервований горошок – 1 банка.
- олія – 30г.
- сіль, перець – до смаку.
- зелень – до смаку.
- молоко – 200мл.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Приготування теплого салату з печінки:
Печінку промиваємо у воді, замочуємо на деякий час у молоці. Витягуємо з молока, просушуємо. Нарізуємо соломкою.
Цибулю очищуємо та нарізуємо півкільцями тоненько.
Розігріваємо сковороду. Наливаємо туди олію.
Тушимо цибулю на сковороді.
Скидаємо її у салатник, де буде готуватись теплий салат з печінки.
Потім тушимо печінку на сковороді до готовності. Скидаємо печінку у салатник.
Відкриваємо горошок, при потребі промиваємо його та викладаємо у салатник.
Солимо, перчимо, додаємо зелень. Все добре перемішуємо.
Теплий салат з печінки готовий!
Смачного!
