03 April 2022

Овочевий суп з фрикадельками

ovochevii_sup_z_frikadelkami_.jpg (61.94 Kb)Коли на дворі холодно і хочеться чогось смачненького і тепленького, спробуйте приготувати овочевий суп з фрикадельками, який пропонує Смакота (Smakotainfo.com). Смачний, ситний та корисний суп не залишить нікого байдужим та зігріє своїм теплом. Помідори можна брати консервовані у власному соці. Якщо не має цибулі-порей, підійде звичайна цибуля. Локшину можна приготувати самому. Домашня краще смакує у цьому супі. Інгредієнти прості.

Інгредієнти для приготування овочевого супу з фрикадельками:

  • перець болгарський - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля-порей - 1 стебло.
  • помідори - 100 г.
  • картопля - 3 шт.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • квасоля консервована - 1 банка.
  • м'ясний бульйон - 2 л.
  • м'ясний фарш - 500 г.
  • зелень - до смаку.
  • сіль - до смаку.
  • перець чорний мелений - до смаку.
  • локшина - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування овочевого супу з фрикадельками:


Варимо м'ясний бульйон. Картоплю чистимо та нарізуємо невеликими кубиками. Відправляємо варитись у бульйон.

Фарш солимо, перчимо, відбиваємо та формуємо фрикадельки. Відправляємо їх варитись у бульйон.

Цибулю - порей нарізуємо кружальцями і обсмажуємо на олії. Моркву промиваємо, очищуємо, натираємо на тертці та відправляємо тушкуватись до цибулі.

Болгарський перець промиваємо, розрізуємо та видаляємо насіння та перетинки. Нарізуємо соломкою. Відправляємо тушкуватись до моркви.

До моркви та перцю нарізуємо помідори, очистити попередньо їх від шкірки та додаємо томатну пасту. Тушкуємо все 5 хвилин.

Тушковані овочі відправляємо у бульйон. Варимо на маленькому вогні 10 хвилин.

Квасолю відкриваємо, зливаємо воду та, якщо потрібно, промиваємо. Відправляємо у овочевий суп з фрикадельками.

Локшину опускаємо в суп та варимо до готовності. Солимо, перчимо до смаку.

Овочевий суп з фрикадельками готовий!

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
7 цікавих закусок з лаваша
7 цікавих закусок з лаваша
Закуски
Паштет з білої квасолі з в'яленими помідорами
Паштет з білої квасолі з в'яленими помідорами
Закуски
Медівник на кожен день
Медівник на кожен день
Випічка
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Кукурудзяне печиво з курагою та чебрецем
Випічка
Пиріг з куркою та спаржею
Пиріг з куркою та спаржею
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах
Соуси
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Регистрация