03 April 2022

Овочевий суп з фрикадельками

ovochevii_sup_z_frikadelkami_.jpg (61.94 Kb)Коли на дворі холодно і хочеться чогось смачненького і тепленького, спробуйте приготувати овочевий суп з фрикадельками, який пропонує Смакота (Smakotainfo.com). Смачний, ситний та корисний суп не залишить нікого байдужим та зігріє своїм теплом. Помідори можна брати консервовані у власному соці. Якщо не має цибулі-порей, підійде звичайна цибуля. Локшину можна приготувати самому. Домашня краще смакує у цьому супі. Інгредієнти прості.

Інгредієнти для приготування овочевого супу з фрикадельками:

  • перець болгарський - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля-порей - 1 стебло.
  • помідори - 100 г.
  • картопля - 3 шт.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • квасоля консервована - 1 банка.
  • м'ясний бульйон - 2 л.
  • м'ясний фарш - 500 г.
  • зелень - до смаку.
  • сіль - до смаку.
  • перець чорний мелений - до смаку.
  • локшина - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування овочевого супу з фрикадельками:


Варимо м'ясний бульйон. Картоплю чистимо та нарізуємо невеликими кубиками. Відправляємо варитись у бульйон.

Фарш солимо, перчимо, відбиваємо та формуємо фрикадельки. Відправляємо їх варитись у бульйон.

Цибулю - порей нарізуємо кружальцями і обсмажуємо на олії. Моркву промиваємо, очищуємо, натираємо на тертці та відправляємо тушкуватись до цибулі.

Болгарський перець промиваємо, розрізуємо та видаляємо насіння та перетинки. Нарізуємо соломкою. Відправляємо тушкуватись до моркви.

До моркви та перцю нарізуємо помідори, очистити попередньо їх від шкірки та додаємо томатну пасту. Тушкуємо все 5 хвилин.

Тушковані овочі відправляємо у бульйон. Варимо на маленькому вогні 10 хвилин.

Квасолю відкриваємо, зливаємо воду та, якщо потрібно, промиваємо. Відправляємо у овочевий суп з фрикадельками.

Локшину опускаємо в суп та варимо до готовності. Солимо, перчимо до смаку.

Овочевий суп з фрикадельками готовий!

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Топ-5 найкращих та найсмачніших кремів для тортів
Десерти
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Фріттата з кабачками
Фріттата з кабачками
Інші рецепти
Кабачкова запіканка з куркою
Кабачкова запіканка з куркою
Другі страви
Кекси з кремом
Кекси з кремом
Випічка
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Тіропіта – грецька закуска з яєчно-сирною начинкою
Випічка
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки

Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти

10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати

Регистрация