09 September 2016

Дитячий овочевий суп

dityachii_ovochevii_sup.jpg (77.46 Kb)Дітей важко нагодувати чимось корисним. Смакота (SmakotaInfo.com) пропонує приготувати для наших найдорожчих дитячий овочевий суп. У ньому поєднані різні види капусти. У капусті є багато аскорбінової кислоти, що дуже актуально у осінній період, адже дітки пішли у садочки та школи і їм потрібно зміцнювати імунітет.

Також суп можна приготувати не на очищеній воді, а на овочевому або м’ясному бульйоні.

Такий дитячий овочевий суп можна збити у блендері та добавити при збиванні 2 ст.л. вершків, так він стане ще ніжнішим. Цибульку варимо цілою, бо не всі діти її люблять. Подрібнена зелень гармонійно доповнить дитячий овочевий суп і він стане ще цікавішим.

Інгредієнти для приготування дитячого овочевого супу

  • капуста білокачанна - 100 г.
  • капуста цвітна - 100 г.
  • капуста броколі - 100г.
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • вода очищена - 1,5 л.
  • олія - 3 ст.л.
  • зелень - до смаку.
  • сіль морська - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування дитячого овочевого супу:

Приготувати ємкість, де буде варитись овочевий суп. Набираємо воду у каструлю. Ставимо на вогонь.

Картоплю добре промиваємо під проточною водою, очищуємо та нарізуємо невеликими кубиками. Висипаємо у каструлю.

Промиваємо моркву, очищуємо та натираємо на крупній тертці. Підтушуємо її на розігрітій сковороді, додавши олію (олію можна брати соняшникову, або оливкову). Висипаємо підтушену моркву у каструлю.

Цибулю очищаємо і цілою кидаємо у каструлю з овочами. Варимо 10-15 хв. Капусту білокачанну промиваємо та нарізуємо соломкою. Відправляємо її також варитись.

Цвітну капусту та броколі добре промити та розділити на суцвіття. Також кидаємо у суп, щоб варились.

Солимо овочевий суп до смаку. Варимо овочі до готовності. За бажанням збиваємо блендером та додаємо кілька ложок вершків.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Як варити свіжі креветки?
Як варити свіжі креветки?
Статті про куховарення, корисні поради
Поради по приготуванню найкращого тіста
Поради по приготуванню найкращого тіста
Статті про куховарення, корисні поради
Шакшука
Шакшука
Другі страви
Рокот крумплі - секрет закарпатських ґаздинь
Рокот крумплі - секрет закарпатських ґаздинь
Другі страви
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Вишня у власному соці (консервація на зиму)
Консервація
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Вегетаріанська паста (спагетті з овочами в соєвому соусі)
Гарніри
Пісочне печиво - квіти
Пісочне печиво - квіти
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка

Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация