09 September 2016

Дитячий овочевий суп

dityachii_ovochevii_sup.jpg (77.46 Kb)Дітей важко нагодувати чимось корисним. Смакота (SmakotaInfo.com) пропонує приготувати для наших найдорожчих дитячий овочевий суп. У ньому поєднані різні види капусти. У капусті є багато аскорбінової кислоти, що дуже актуально у осінній період, адже дітки пішли у садочки та школи і їм потрібно зміцнювати імунітет.

Також суп можна приготувати не на очищеній воді, а на овочевому або м’ясному бульйоні.

Такий дитячий овочевий суп можна збити у блендері та добавити при збиванні 2 ст.л. вершків, так він стане ще ніжнішим. Цибульку варимо цілою, бо не всі діти її люблять.
Подрібнена зелень гармонійно доповнить дитячий овочевий суп і він стане ще цікавішим.

Інгредієнти для приготування дитячого овочевого супу

  • капуста білокачанна - 100 г.
  • капуста цвітна - 100 г.
  • капуста броколі - 100г.
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста 1 шт.
  • вода очищена - 1,5 л.
  • олія - 3 ст.л.
  • зелень - до смаку.
  • сіль морська - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування дитячого овочевого супу:

Приготувати ємкість, де буде варитись овочевий суп. Набираємо воду у каструлю. Ставимо на вогонь.

Картоплю добре промиваємо під проточною водою, очищуємо та нарізуємо невеликими кубиками. Висипаємо у каструлю.

Промиваємо моркву, очищуємо та натираємо на крупній тертці. Підтушуємо її на розігрітій сковороді, додавши олію (олію можна брати соняшникову, або оливкову). Висипаємо підтушену моркву у каструлю.

Цибулю очищаємо і цілою кидаємо у каструлю з овочами. Варимо 10-15 хв. Капусту білокачанну промиваємо та нарізуємо соломкою. Відправляємо її також варитись.

Цвітну капусту та броколі добре промити та розділити на суцвіття. Також кидаємо у суп, щоб варились.

Солимо овочевий суп до смаку. Варимо овочі до готовності. За бажанням збиваємо блендером та додаємо кілька ложок вершків.
Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Осінні булочки з гарбуза – оригінальна гарбузова випічка
Осінні булочки з гарбуза – оригінальна гарбузова випічка
Випічка
Шарлотка з половинками яблук
Шарлотка з половинками яблук
Випічка
Сирник від свекрухи
Сирник від свекрухи
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Страви з риби та морепродукти
Простий пиріг Плямка з полуницею
Простий пиріг Плямка з полуницею
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Свинина запечена з цибулею та сиром
Свинина запечена з цибулею та сиром
М'ясні страви

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация