Смачний суп з сочевицею

Смакота (Smakotainfo.com) пропонує вам рецепт смачного супу з сочевицею. Спробувавши такий суп – ви закохаєтесь в нього з першої ложки. Такий суп з сочевицею смачний, ситний, поживний і дуже ароматний. Сподіваємось, цей супчик приживеться і в вашій родині!

Рецепт приготування смачного супу з сочевицею

• Сочевиця - 100 г.
• Селера черешкова (1 стебло) - 1 штука.
• Картопля (середнього розміру) - 3 штуки.
• Морква - 1 штука.
• Цибуля ріпчаста - 1 штука.
• Олія - 3 ст.л.
• Соєвий соус (Kikkoman) - 1 ст.л.
• Сік лимонний - 1/2 ст.л.
• Часник (сушений) - 0.5 ч.л.
• Сіль, перець - за смаком.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Сочевицю промити, залити 2 л води і поставити на вогонь. Варити 20 хвилин після закипання. Поки сочевиця готується, почистити картоплю і нарізати досить великими кубиками. Цибулю і моркву почистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на грубій тертці. Селеру дрібно нарізати.

Всі овочі ми будемо обсмажувати на олії. Спочатку обсмажити цибулю до прозорого кольору, а потім додати моркву і селеру. На іншій сковороді трохи підрум'янити картоплю.
. . . . . . . .

Додати овочі до сочевиці. Приправити сіллю, перцем, сушеним часником, соєвим соусом і лимонним соком. Варити 15-20 хвилин до готовності картоплі і сочевиці.

Суп готовий. Смачного!