26 November 2020

Суп із сочевицею та гострими ковбасками в горщику

lentil_and_sausage_soup.jpg (32.33 Kb)

Смачний пікантний суп з ароматом копченостей, який вийде достатньо сухим і навіть більше схожим на рагу. Але це все ж перша страва. Суп із сочевицею та гострими ковбасками в горщику вийде приготувати навіть тим, хто не любить вовтузитися на кухні. Керамічний або глиняний посуд та духовка зроблять свою справу без вас. Цей рецепт – ідеальний вихід для постійно зайнятих та трохи лінивих ;).

Суп із сочевицею та гострими ковбасками в горщику – інгредієнти

    На два горщики об’ємом по 500 мілілітрів беремо:
  • сочевиця – 1 чашка (250 мл).
  • гострі копчені ковбаски – 2–3 шт.
  • томатний сік – 250 мл.
  • вода – 450–500 мл.
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • солодкий перець – 1 шт.
  • картопля – 2 шт.
  • часник – 2 зубчики.
  • сіль, червоний мелений перець – за смаком.

Цікаве відео на нашому каналі:

Суп із сочевицею та гострими ковбасками в горщику – рецепт приготування

Нарізуємо овочі. Велику цибулину – кубиками, моркву – кружечками, перець та картоплю – також кубиками.

Ковбаски нарізуємо кружечками, товщину яких обирайте за власним бажанням.

Розігріваємо духовку на повну потужність. Беремо горщики і шарами викладаємо інгредієнти за наступним порядком: промита сочевиця, картопля, цибуля, морква, перець, цілий зубчик часнику.

Заливаємо томатним соком та водою. Ставимо у духовку і чекаємо, поки вміст горщиків не почне булькати. Після закипання – накриваємо кришечками і зменшуємо вогонь до мінімального.

Варимо суп близько 2 годин. Цього часу має вистачити, аби сочевиця стала приготувалася і стала м’якою.

Дістаємо з духовки і подаємо до столу або прямо в горщиках, або переливши суп до тарілок. Зверху можна прикрасити зеленню. Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем
Випічка
Найкращі рецепти полуничного варення
Найкращі рецепти полуничного варення
Консервація
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Найпростіше дріжджове тісто для тонкої піци
Випічка
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Простий абрикосовий джем
Простий абрикосовий джем
Консервація
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Огірки різані, на зиму (без стерилізації)
Консервація
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Безе Павлова, рецепт та детальний опис приготування
Безе Павлова, рецепт та детальний опис приготування
Випічка
Смачні курячі шніцелі
Смачні курячі шніцелі
М'ясні страви

Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки

Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка

Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Торт
Торт "Насолода"
Випічка
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати

Регистрация