24 December 2019

Салат з печерицями

salat_z_pechericyami.jpg (118.28 Kb)

Салат з печерицями – швидкий, барвистий та смачний салат з грибами. Рецепт салату простий та універсальний, його без вагань можна подати, як до святкового так і до сімейного столу.

Салат з печерицями – інгредієнти

  • Печериці свіжі – 500 г (або мариновані -300 г).
  • Кукурудза – 280 г.
  • Огірки мариновані – 200 г.
  • Червона цибуля – 70 г.
  • Яблуко – 130 г.
  • Яйця – 4 штуки.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Кріп січений – жменя.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Сіль – ½ ч.л. + 1 ст.л.
  • Перець – щіпка.

Салат з печерицями – рецепт приготування

Яйця відварюємо на твердо.

Гриби миємо під проточною водою, чистимо (якщо є потреба). Відділяємо шапочки від ніжок.

Кип’ятимо воду в середній каструлі, додаємо 1 ст.л. солі, викладаємо шапочки і ніжки. Варимо на середньому вогні 10 хвилин. (якщо використовуємо мариновані гриби, цей етап пропускаємо).

Відкидаємо гриби на друшляк, злегка (дуже акуратно відтискаємо від зайвої вологи. Ріжемо на дрібніші шматочки.

Огірки чистимо від шкірки, нарізуємо кубиками.

Яблуко чистимо, ріжемо кубиками.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком, обдаємо кип’ятком.

Відціджуємо кукурудзу.

Майонез змішуємо з гірчицею, свіжо змеленим перцем та сіллю.

Змішуємо усі інгредієнти.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Пляцок Фантазія з вишнями
Пляцок Фантазія з вишнями
Випічка
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Салат з тунцем на крекерах
Салат з тунцем на крекерах
Салати
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Бісквіт з румбамбаром (ревенем) + ФОТО
Випічка
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Салат айсберг з тунцем та чері
Салат айсберг з тунцем та чері
Салати
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Розсипчастий рис з морквою та цибулею в домашніх умовах
Гарніри

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Регистрация