24 December 2019

Салат з печерицями

salat_z_pechericyami.jpg (118.28 Kb)

Салат з печерицями – швидкий, барвистий та смачний салат з грибами. Рецепт салату простий та універсальний, його без вагань можна подати, як до святкового так і до сімейного столу.

Салат з печерицями – інгредієнти

  • Печериці свіжі – 500 г (або мариновані -300 г).
  • Кукурудза – 280 г.
  • Огірки мариновані – 200 г.
  • Червона цибуля – 70 г.
  • Яблуко – 130 г.
  • Яйця – 4 штуки.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Кріп січений – жменя.
  • Гірчиця – 1 ч.л.
  • Сіль – ½ ч.л. + 1 ст.л.
  • Перець – щіпка.

Салат з печерицями – рецепт приготування

Яйця відварюємо на твердо.

Гриби миємо під проточною водою, чистимо (якщо є потреба). Відділяємо шапочки від ніжок.

Кип’ятимо воду в середній каструлі, додаємо 1 ст.л. солі, викладаємо шапочки і ніжки. Варимо на середньому вогні 10 хвилин. (якщо використовуємо мариновані гриби, цей етап пропускаємо).

Відкидаємо гриби на друшляк, злегка (дуже акуратно відтискаємо від зайвої вологи. Ріжемо на дрібніші шматочки.

Огірки чистимо від шкірки, нарізуємо кубиками.

Яблуко чистимо, ріжемо кубиками.

Цибулю ріжемо дрібним кубиком, обдаємо кип’ятком.

Відціджуємо кукурудзу.

Майонез змішуємо з гірчицею, свіжо змеленим перцем та сіллю.

Змішуємо усі інгредієнти.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пиріжки з капустою, рецепт
Пиріжки з капустою, рецепт
Випічка
Класичний італійський суп Мінестроне
Класичний італійський суп Мінестроне
Перші страви
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Кекси на кефірі, з чорносливом
Кекси на кефірі, з чорносливом
Випічка
Домашній плавлений сир, рецепт
Домашній плавлений сир, рецепт
Другі страви
Прості дріжджові рогалики (як листкові)
Прості дріжджові рогалики (як листкові)
Випічка
Вишня у власному соку (консервація на зиму)
Вишня у власному соку (консервація на зиму)
Консервація
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти

Торт
Торт "Насолода"
Випічка
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка

Регистрация