Салат Княжий – простий рецепт смачного салату для всієї родини. Гриби, горіхи, яйця, огірок, яблуко… кожен компонент вносить у смакову гаму салату окрему смачну нотку. І в результаті отримуємо цікаву гармонію смаків. Радимо спробувати!
Салат Княжий – інгредієнти
- Печериці – 300 г.
- Яйця – 5 штук.
- Кукурудза – 1 банка.
- Цибуля порей – 1 шт.(біла частина).
- Огірки мариновані – 3 штуки.
- Яблуко (кисле) – половинка.
- Петрушка – пів пучка.
- Цибуля зелена – пів пучка.
- Посічені волоські горіхи – 3 ст.л.
- Майонез – 4-5 ст.л.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль, перець.
- Олія – 1 ст.л.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Салат Княжий – рецепт приготування
Гриби чистимо, ріжемо пластинками. Розігріваємо олію на сковороді, додаємо гриби, смажимо поки гриби не почнуть рум’янитися, солимо перчимо, знімаємо з вогню. Залишаємо до охолодження.
Яйця відварюємо 8-10 хвилин. Охолоджуємо, ріжемо кубиками.
Відціджуємо кукурудзу.
Мариновані огірки та цибулю порей ріжемо півкільцями.
Яблуко чистимо, ріжемо на невеликі кубики.
Петрушку й цибулю дрібно січемо.
До майонезу додаємо вичавлений на часникодавці часник, добре вимішуємо.
Перекладаємо усі інгредієнти у великий салатник, заправляємо майонезом, вимішуємо. Солимо, перчимо до смаку.
Смачного!
