Вальдорфський салат був створений у Нью-Йорку в кінці 19 століття. Рецепт салату дуже простий та універсальний. Його можна подавати до столу, як самостійну страву чи як доповнення до м’яса або риби. Дуже цікавий фруктовий салат з горіхами та майонезом. Спробуйте!
Вальдорфський салат – інгредієнти
- Майонез – 3 ст.л.
- Виноград – 100 г.
- Горіхи волоські – 100 г.
- Селера стебла – 80 г.
- Яблуко солодке – 150 г.
- Салат – кілька листків.
- Лимонний сік – 1 ст.л.
- Сіль – ¼ ч.л.
- Перець – щіпка.
Вальдорфський салат – рецепт приготування
Змішуємо 3 ст.л. майонезу з лимонним соком, сіллю та перцем.
Яблуко чистимо, ріжемо кубиками.
Стебла селери миємо, ріжемо дрібненькими скибочками.
Виноград розрізуємо навпіл, виймаємо кісточки.
Горіхи січемо (не дуже дрібно).
Змішуємо усі нарізані інгредієнти з майонезним соусом. Застеляємо салатник листям салату, викладаємо салат.
Перед подачею охолоджуємо салат в холодильнику хвилин 20.
Смачного!
