Сьогодні ми з вами будемо готувати неймовірно смачний салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками. Для приготування такого салату можна використати будь-які горішки (попередньо посічені), але саме кедрові горішки нададуть салату витонченого та ніжного смаку.
Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками можна подавати порційно, можна на великій тарілці, можна викласти його у прозорі келихи або склянки. Дайте волю фантазії!
Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками – інгредієнти
- Яловичина – 250 г (вже відварена).
- Печериці мариновані – 250 г.
- Яйця – 2 штуки.
- Часник – 2-3 зубчики.
- Кедрові горішки – 70 г.
- Майонез.
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Салат з яловичиною, печерицями та кедровими горішками – приготування
Відварену заздалегідь яловичину ріжемо брусочками. Відварюємо яйця та ріжемо їх кубиками, печериці ріжемо пластинами. Кедрові горішки підсмажуємо на сухій сковороді 1-2 хвилини. Чистимо часник, дрібненько його січемо ножем.
Всі інгредієнти для салату готові. Тепер збираємо салат. Перший шаром у на буде м’ясо, далі часник, робимо сітку з майонезу. Далі викладаємо горішки, зверху печериці, знову сітка з майонезу. Далі яєчний шар, майонез та горішки.
Даємо салату настоятись 1-2 години, а далі подаємо до столу.
Смачного!
