26 October 2018

Турецький салат

tureckii_salat.jpg (143.62 Kb)

Простий та дуже смачний салат з червонокачанної капусти під назвою Турецький салат. Чому така назва?... історія замовчує, можливо названий за країною, з якої він походить, а можливо цей салат і немає нічого спільного з Туреччиною. Однак це не важливо, важливий смак салату – дуже цікаве поєднання інгредієнтів, але на завершення – витончений смак.

Турецький салат - інгредієнти

  • Капуста червона – 500 г.
  • Кукурудза консервована – 220 г.
  • Олія оливкова – 1 ст.л.
  • Огірки мариновані – 6 штук.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Йогурт натуральний - 180 мл.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Яблуко кисле – 1 штука.
  • Сіль.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота

Турецький салат – рецепт приготування

Дуже тонко шаткуємо капусту, просмажуємо на оливковій олії близько 4 хвилин на середньому вогні. Злегка солимо та охолоджуємо.

Йогурт змішуємо з майонезом, додаємо кукурудзу, порізані огірки, дрібно січений часник, вимішуємо.

Кисле яблуко, чистимо, ріжемо кубиками, додаємо до салату, одразу додаємо йогурт з майонезом, вимішуємо. Якщо треба досолюємо.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация