09 April 2017

Ніжна підливка з міні шампіньйонів

nizhna-pidlivka-z-mini-shampinioniv1.jpg (31.03 Kb)

Ніжна підливка з печерицями смакує майже всім поціновувачам грибів. А міні шампіньони додають свого шарму та вишуканості, що перетворюють з простої грибної підливки на справжній кулінарний витвір мистецтва. Просто скористайтеся нашим рецептом та переконайтеся на власному досвіді, який чудовий ефект роблять такі милі міні грибочки.

Ніжна підливка з міні шампіньйонів - інгредієнти

  • Шампіньйони (міні) - 500 г.
  • Цибуля - 2 шт.
  • Сметана - 350 г.
  • Борошно - 2 ст.л.
  • Вода - 0.5 л.
  • Олія - 30 г.
  • Сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Ніжна підливка з міні шампіньйонів - рецепт приготування

Чистимо цибулю та нарізуємо її дрібненьким кубиками. Підсмажуємо її на сковорідці з олією до золотистого кольору.

Далі нарізуємо печериці на четвертинки чи половинки, щоб зберегти красивий зовнішній вигляд міні грибочків, додаємо до цибулі. Трохи тушкуємо разом, солимо та перчимо.

nizhna-pidlivka-z-mini-shampinioniv.jpg (54.19 Kb)

Коли грибочки та цибуля трохи втушкувалися, заливаємо сметаною та добре перемішуємо.

До холодної води додаємо борошно та додаємо до решти інгредієнтів. Постійно помішуємо до повного поєднання сметани та води. Підливка буде гуснути, за рахунок сметани та борошна.

Кип'ятимо, легенько помішуючи час від часу ще 10 хв. на малому вогні.

Готову підливку подаємо разом з гарніром чи м'ясною стравою.

nizhna-pidlivka-z-mini-shampinioniv2.jpg (41.14 Kb)

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
Другі страви
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Перші страви
Оселедець в маринаді
Оселедець в маринаді
Страви з риби та морепродукти
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Мариновані помідори на зиму. Простий, перевірений рецепт без стерилізації
Консервація
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
Салат з руколою, моцареллою та горіхами, заправлений солодкуватим соусом
Салати
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Простий шоколадний торт з ківі
Простий шоколадний торт з ківі
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки

Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация