Пікантна підливка з курячим фаршем – чудова м’ясна підливка без спеціальних підготувань. Не потрібно ні мити, ні різати м’ясо, а просто придбати фарш і смачно його приготувати. Рецепт дуже простий та швидкий, а смак буде досить цікавим та пікантним. То ж вперед 😉
Пікантна підливка з курячим фаршем – інгредієнти
- Курячий фарш – 500 г.
- Цибуля – 2 шт.
- Аджика з болгарським перцем та перцем чилі – 2-3 ст.л.
- Борошно – 2 ст.л.
- Вода – 0.5 л.
- Сіль, перець, олія.
Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота
Пікантна підливка з курячим фаршем – рецепт приготування
На сковорідку викладаємо фарш та підсмажуємо на олії, формуючи маленькі м’ясні гранули, до легкого золотистого кольору.
Далі нарізуємо цибулю кубиками та додаємо до смаженого фаршу, тушкуємо 5 хв.
Потім розбавляємо аджику у воді, додаємо борошно та добре розмішуємо його, щоб не було грудочок.
Виливаємо приготовану суміш до фаршу та доводимо до кипіння. Час від часу помішуємо та варимо ще 5-7 хв.
Готовою підливкою поливаємо будь-який гарнір, наприклад, спагеті чи гречку.
Смачного!
