26 July 2021

Аджика яблучна

adzhika_yabluchna.jpg (70.7 Kb)

Аджика яблучна – дуже смачна аджика без зайвих інгредієнтів. Така аджика дуже скоро з’їдається, тому готувати радимо не менше аніж 3 попорції ;).

Аджика яблучна підходить, як доповнення, до багатьох страв – м’яса, риби, пюре. Можна також використовувати її як приправу до борщу чи рагу.

Аджика яблучна – настільки смачна, що словами важко описати, треба готувати і насолоджуватися смаком.

З поданих нижче інгредієнтів виходить 6 банок місткістю 0,5 л.

Вихід 6 банок по 0, 5 л.

Аджика яблучна – інгредієнти

  • Помідори – 2 кг.
  • Перець (найкраще червоний) – 1 кг.
  • Яблука (з кислинкою) – 500 г.
  • Морква – 500 г.
  • Часник – 200 г.
  • Перець червоний пекучий – 100 г (можна покласти менше).
  • Олія – 1 склянка.
  • Перець чорний – до смаку.
  • Сіль – до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Аджика яблучна – рецепт приготування

Перець миємо, чистимо від насіння та плодоніжки.

Помідори миємо, вирізаємо «стержень».

Моркву чистимо. Яблука чистимо від шкірки, та вирізаємо серединку.

Усі овочі перемелюємо на м’ясорубці.

До отриманої маси додаємо сіль, перець, олію, варимо 2,5 години, періодично помішуємо.

Банки та кришки стерилізуємо.

Наповнюємо банки киплячою аджикою, герметично закриваємо кришками.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Сливовий пиріг з сметанною заливкою
Випічка
Сира домашня аджика без варіння
Сира домашня аджика без варіння
Консервація
Салат Нісуаз
Салат Нісуаз
Салати
Сливовий пиріг з горіхами
Сливовий пиріг з горіхами
Випічка
Пиріг з помідорами чері і фетою
Пиріг з помідорами чері і фетою
Випічка
Печериці у фритюрі + фото приготування
Печериці у фритюрі + фото приготування
Закуски
Рибний паприкаш
Рибний паприкаш
Страви з риби та морепродукти
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка
Пишні оладки на дріжджах
Пишні оладки на дріжджах
Випічка
Простий соус до шашлику
Простий соус до шашлику
Соуси

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої

Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация