До будь-якого святкового столу обов’язково потрібно подати легку закуску. І саме сьогодні ми дізнаємося рецепт неперевершеної закуски – шампіньйони з розмарином. У Вас вийде не тільки смачна, а ще й дуже ароматна страва.
Шампіньйони з розмарином – інгредієнти
Печериці (шампіньйони) – 1 кг.Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Рецепт приготування шампіньйонів з розмарином
Розпочнемо приготування шампіньйонів з розмарином. Зріжте нижню частину ніжок у грибів, капелюшки протріть серветкою і розріжте на четвертинки. Тепер потрібно змішати гриби з олією і оцтом. Залишіть гриби нехай маринуються.
Тим часом очистіть часник для шампіньйонів з розмарином і розріжте кожен зубчик вздовж на 4 частини. Також наріжте гілочки розмарину ножицями на частини довжиною 4-5 см.
Настав час з’єднати всі інгредієнти для шампіньйонів з розмарином. Додайте розмарин і часник до грибів, приправте цукром, сіллю і перцем. Акуратно перемішайте, розкладіть шампіньйони з розмарином по стерилізованим банкам, закрийте кришками і поставте в холодильник мінімум на 1 добу. Готово!
Смачного!
