Ні в якому разі не розкривайте секрет того, з чим приготовані Ваші слойки. Нехай гості знімуть пробу з закритими очима. Запевняємо, що вони ніколи не вгадають Вашого таємного інгредієнта. Уявіть собі, що слойки ми приготуємо зі щавлем і вийдуть вони дуже смачними, а ваші рідні обов’язково попросять добавки.
Слойки зі щавлем – інгредієнти
Дріжджове листкове тісто – 2 пластини (500 г).Дивіться також відео-рецепт приготування львівського сирника на нашому каналі: Смакота – рецепти смачних страв
Рецепт приготування слойок зі щавлем
Розпочнемо приготування слойок зі щавлем. Візьміть дріжджове тісто та розкачайте обидві пластини в одну сторону так, щоб шматки стали в 2 рази довші, а по ширині залишилися такими ж. Після чого розріжте кожен на 10 однакових квадратів.
Тепер займемося зеленню для слойок зі щавлем. Промийте щавель та просушіть. Тепер разом зі стеблами дрібно поріжте його і трохи помніть руками.
Повернемося знову до тіста. Середину 10 шматків тіста посипте панірувальними сухарями, а потім подрібненою цедрою. Зверху розкладіть щавель, присипте цукром, та полийте по 1/2 ч.л олії. Тепер накрийте другим шматком тіста, а краї заліпіть.
Перекладіть слойки зі щавлем на 2 застелених пергаментом дека, на деякій відстані одна від одної.
Змішайте мед з невеликою кількістю гарячого міцного чаю. Змажте готовою сумішшю верх слойок зі щавлем. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до рум’яної скоринки, приблизно 20-25 хвилин. Готово! Подавайте слойки зі щавлем теплими або повністю охолодженими.
Смачного!
