15 November 2018

Сирний рулет з фаршем та печерицями

sirnii_rulet_z_farshem_ta_pechericyami.jpg (108.84 Kb)

Сирний рулет з фаршем та печерицями – смачний м’ясний рулетик дуже ефектно виглядає на святковому столі, а також добре смакує з хлібом, як бутерброд. Готується рулет досить просто та швидко… Радимо спробувати.

Сирний рулет з фаршем та печерицями – інгредієнти

    Для сирного коржа:
  • Сир твердий (такий щоб добре плавився) – 600 г.
  • Яйця – 3 штуки.
  • Майонез – 2 ст.л.

    Для начинки:
  • Фарш – 400 г.
  • Печериці – 250 г.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Часник – 2 зубчики.
  • Томатна паста – 1 ст.л.
  • Яйце – 1 штука.
  • Сухарі – 2 ст.л.
  • Паприка.
  • Сіль, перець.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Сирний рулет з фаршем та печерицями – рецепт приготування

Гриби чистимо та дрібно ріжемо, обсмажуємо на сковороді, залишаємо до охолодження. Додаємо до фаршу, вимішуємо.

Цибулю ріжемо дрібненьким кубиком, обсмажуємо до прозорості. Додаємо до фаршу разом з іншими інгредієнтами. Солимо, перчимо.

Сир тремо на морквяній тертці, додаємо яйця та майонез, добре вимішуємо. Викладаємо форму (23х23) пергаментом, перекладаємо сирну масу, вирівнюємо. Випікаємо у духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин. Виймаємо з духовки, обережно відділяємо пергамент.

Начинку розмащуємо по сирному коржу ( з одного краю відступаємо близько 2 см), згортаємо в рулет. Кладемо рулет у форму для випічки та ставимо в духовку на 40-45 хвилин (180 градусів).

Після випічки даємо рулету охолонути, нарізуємо.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Варення з ревеню та бананів
Варення з ревеню та бананів
Консервація
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Кус-кус з копченою курочкою та руколою
Гарніри
Тушковані овочі під соєвим соусом
Тушковані овочі під соєвим соусом
Прості рецепти
7 цікавих закусок з лаваша
7 цікавих закусок з лаваша
Закуски
Салат ніжинський з огірків на зиму
Салат ніжинський з огірків на зиму
Консервація

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки

Ананасово-маковий пляцок
Ананасово-маковий пляцок
Випічка
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация