08 April 2022

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах

tertii_hrin_zi_smetanoyu_ta_yablukom.jpg (43.38 Kb)

Хрін з його їдким, гострим ароматом та смаком є незамінним гостем на нашому столі. Сьогодні ми з вами готуватимемо тертий хрін зі сметаною та/або яблуком.

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком – є ідеальним додатком до м’ясних нарізок, вареного, печеного, копченого м’яса, до риби, варених яєць, різноманітних соусів та салатних заправок, холодцю і навіть до супів.

Для приготування тертого хрону зі сметаною та/або яблуками варто брати свіже, тверде, непошкоджене коріння хрону.

Рецепт тертого хрону зі сметаною та/або яблуком дуже простий, а приготування не займає багато часу.

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком – інгредієнти

  • Хрін – 3-4 середніх корінці.
  • Яблучний оцет – 3-4 ст.л.
  • Цукор – 1 ч.л.(або за смаком).
  • Щіпка солі.

    Додатково:
  • Кілька ложок сметани.
  • Яблуко (винне, велике) – 1 штука.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком – рецепт приготування

Ретельно промиваємо свіжовикопаний хрін від залишків ґрунту, можна допомогти собі щіточкою.

Замочуємо хрін у дуже холодній воді (льодяній) на 30-40 хвилин, виймаємо, добре просушуємо, паперовим рушничком.

Натираємо хрін на найдрібнішій тертці (як на деруни). Після того, як стираємо одну штучку хрону, заправляємо її 1 ст.л. яблучного оцту, вимішуємо. І так після кожного корінця хрону, це ми робимо, щоб натертий хрін не потемнів.

Приправляємо хрін цукром та щіпкою солі.

Готовий заправлений хрін складаємо в баночку та герметично закриваємо.

Перед подачею додаємо жирну домашню сметану (на власний смак), та (або) терте на дрібній тертці яблуко. Тоді хрін стає трішки м’якшим, ніжнішим.

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком подаємо до печеного чи копченого м’яса, варених чи смажених яєць, риби…

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Пляцок Снікерс
Пляцок Снікерс
Випічка
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Простий пляцок Рафаелло
Простий пляцок Рафаелло
Випічка
Кокосовий бісквіт з ананасовим кремом
Кокосовий бісквіт з ананасовим кремом
Торти і пляцки

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
Святковий м'ясний рулет, запечений з сиром та овочами
М'ясні страви
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти

Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати

Регистрация