08 April 2022

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком в домашніх у мовах

tertii_hrin_zi_smetanoyu_ta_yablukom.jpg (43.38 Kb)

Хрін з його їдким, гострим ароматом та смаком є незамінним гостем на нашому столі. Сьогодні ми з вами готуватимемо тертий хрін зі сметаною та/або яблуком.

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком – є ідеальним додатком до м’ясних нарізок, вареного, печеного, копченого м’яса, до риби, варених яєць, різноманітних соусів та салатних заправок, холодцю і навіть до супів.

Для приготування тертого хрону зі сметаною та/або яблуками варто брати свіже, тверде, непошкоджене коріння хрону.

Рецепт тертого хрону зі сметаною та/або яблуком дуже простий, а приготування не займає багато часу.

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком – інгредієнти

  • Хрін – 3-4 середніх корінці.
  • Яблучний оцет – 3-4 ст.л.
  • Цукор – 1 ч.л.(або за смаком).
  • Щіпка солі.

    Додатково:
  • Кілька ложок сметани.
  • Яблуко (винне, велике) – 1 штука.

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком – рецепт приготування

Ретельно промиваємо свіжовикопаний хрін від залишків ґрунту, можна допомогти собі щіточкою.

Замочуємо хрін у дуже холодній воді (льодяній) на 30-40 хвилин, виймаємо, добре просушуємо, паперовим рушничком.

Натираємо хрін на найдрібнішій тертці (як на деруни). Після того, як стираємо одну штучку хрону, заправляємо її 1 ст.л. яблучного оцту, вимішуємо. І так після кожного корінця хрону, це ми робимо, щоб натертий хрін не потемнів.

Приправляємо хрін цукром та щіпкою солі.

Готовий заправлений хрін складаємо в баночку та герметично закриваємо.

Перед подачею додаємо жирну домашню сметану (на власний смак), та (або) терте на дрібній тертці яблуко. Тоді хрін стає трішки м’якшим, ніжнішим.

Тертий хрін зі сметаною та/або яблуком подаємо до печеного чи копченого м’яса, варених чи смажених яєць, риби…

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

 

Дякуємо!

 


Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Як варити свіжі креветки?
Як варити свіжі креветки?
Статті про куховарення, корисні поради
Поради по приготуванню найкращого тіста
Поради по приготуванню найкращого тіста
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Ідеальний курячий бульйон
Ідеальний курячий бульйон
Перші страви
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Смачні курячі шніцелі
Смачні курячі шніцелі
М'ясні страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Ніжний та смачний пляцок з румбамбару (ревеню)
Випічка
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Сирні запіканки, топ 7 найкращих рецептів
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки

Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Печериці на шпажці
Печериці на шпажці
Закуски
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Шоколадний тарт з горіхами та карамеллю
Випічка
Пляцок персиковий з шампанським
Пляцок персиковий з шампанським
Торти і пляцки

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати

Регистрация