06 April 2020

Міні-піца в духовці

mini-pica.jpg (127.85 Kb)

Міні-піца в духовці – невеличка піца, яку зручно подавати порційно. Таку піцу можна давати дітям з собою в школу, або брати для перекусу на роботу. Така піца добре смакуватиме й холодною.

Начинку до піци можна використовувати будь-яку. У рецепті ж використовувались шинка, огірок та сир.

Міні-піца в духовці – інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно – 450 г.
  • Вода – 150 мл.
  • Молоко – 150 мл.
  • Дріжджі сухі швидкодіючі – 6 г.
  • Олія – 3 ст.л.
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Сіль – 1 ч.л.

    Для начинки:
  • Томатна паста.
  • Прованські трави.
  • Базилік.
  • Сіль, перець.
  • Шинка (будь-яке м’ясо).
  • Сир.
  • Огірки (кислі або мариновані).

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Міні-піца в духовці - рецепт приготування

У борошно додати дріжджі та перемішати.

У велику миску виливаємо олію та підігріті молоко та воду (не більше 40 градусів), додаємо цукор.

Добре вимішуємо вінчиком.

Додаємо борошно з дріжджами та сіль, замішуємо тісто. Тісто має вийти м’яке, добре відставати від стінок миски (борошна може піти більше або менше, додаємо борошно частинами).

Накриваємо місце з тістом харчовою плівкою, відставляємо в тепле місце на 30 хвилин.

Тим часом приготуємо начинку.

До начинки можна додавати будь-які інгредієнти, що є в холодильнику.

Шинку нарізуємо дрібними брусочками.

Сир тремо на середній тертці.

Огірок ріжемо зручними шматками.

Від тіста відриваємо шматок завбільшки з велике куряче яйце, розкачуємо, змащуємо томатною пастою (можна соусом), посипаємо спеціями, викладаємо шинку, огірок, присипаємо сиром.

Складаємо піцу на форму, застелену пергаментом. Випікаємо при температурі 190 градусів 20 хвилин.

Подаємо міні-піцу гарячою.

Смачного!

..
..
Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Пляцок
Пляцок "Спартак" (рідкий)
Випічка
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Медівник – простий рецепт
Медівник – простий рецепт
Випічка
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Простий компот з вишні (консервація на зиму)
Консервація
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски
Кекси з кремом
Кекси з кремом
Випічка
Домашній карамельний соус
Домашній карамельний соус
Десерти

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт
Торт "Смерекова хата"
Випічка
Пляцок «Спартак»
Пляцок «Спартак»
Випічка
Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати

Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Заварна паска
Заварна паска
Випічка

Регистрация