06 April 2020

Міні-піца в духовці

mini-pica.jpg (127.85 Kb)

Міні-піца в духовці – невеличка піца, яку зручно подавати порційно. Таку піцу можна давати дітям з собою в школу, або брати для перекусу на роботу. Така піца добре смакуватиме й холодною.

Начинку до піци можна використовувати будь-яку. У рецепті ж використовувались шинка, огірок та сир.

Міні-піца в духовці – інгредієнти

    Для тіста:
  • Борошно – 450 г.
  • Вода – 150 мл.
  • Молоко – 150 мл.
  • Дріжджі сухі швидкодіючі – 6 г.
  • Олія – 3 ст.л.
  • Цукор – 2 ст.л.
  • Сіль – 1 ч.л.

    Для начинки:
  • Томатна паста.
  • Прованські трави.
  • Базилік.
  • Сіль, перець.
  • Шинка (будь-яке м’ясо).
  • Сир.
  • Огірки (кислі або мариновані).

Дивіться відео-рецепт картоплі по-селянськи на youtube-каналі Смакота

Міні-піца в духовці - рецепт приготування

У борошно додати дріжджі та перемішати.

У велику миску виливаємо олію та підігріті молоко та воду (не більше 40 градусів), додаємо цукор.

Добре вимішуємо вінчиком.

Додаємо борошно з дріжджами та сіль, замішуємо тісто. Тісто має вийти м’яке, добре відставати від стінок миски (борошна може піти більше або менше, додаємо борошно частинами).

Накриваємо місце з тістом харчовою плівкою, відставляємо в тепле місце на 30 хвилин.

Тим часом приготуємо начинку.

До начинки можна додавати будь-які інгредієнти, що є в холодильнику.

Шинку нарізуємо дрібними брусочками.

Сир тремо на середній тертці.

Огірок ріжемо зручними шматками.

Від тіста відриваємо шматок завбільшки з велике куряче яйце, розкачуємо, змащуємо томатною пастою (можна соусом), посипаємо спеціями, викладаємо шинку, огірок, присипаємо сиром.

Складаємо піцу на форму, застелену пергаментом. Випікаємо при температурі 190 градусів 20 хвилин.

Подаємо міні-піцу гарячою.

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Найкращі салати без майонезу для зустрічі Нового року
Салати
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви
Новорічне меню: салати
Новорічне меню: салати
Салати
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Рецепти новорічних салатів на Новий рік
Салати
Риба Білий амур запечена в духовці
Риба Білий амур запечена в духовці
Страви з риби та морепродукти
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Салат Пілігрим
Салат Пілігрим
Салати
Простий хлібець з сиром
Простий хлібець з сиром
М'ясні страви
Торт Мілка
Торт Мілка
Випічка

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Паска
Паска "Цитрус"
Випічка

М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
Новорічне меню: м’ясні страви
М'ясні страви

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки

Регистрация