23 January 2017

Торт «Нірка крота»

tort_nirka_krota.jpg (50.62 Kb)Торт «Нірка крота» - ніжний, ароматний, повітряний торт. Готується дуже швидко та просто, а в результаті виходить просто чудовий смак. Приготуйте такий тортик перед приходом гостей, і безсумнівно прийдеться ділитися рецептом.

Тож швидше на кухню приготуємо торт.

Торт «Нірка крота» - інгредієнти

    Для коржа:
  • Борошно - 200 г.
  • Молоко - 160 мл.
  • Цукор - 100 г.
  • Яйця - 2 штуки.
  • Олія - 80 мл.
  • Какао - 40 г.
  • Розпушувач - 2 ч.л.

  • Для суфле:
  • Сир - 300 г.
  • Молоко - 250 мл.
  • Цукор - 100 г.
  • Желатин - 10 г.
  • Банани - 4-5 штук.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Торт «Нірка крота» - приготування

Борошно змішуємо з розпушувачем і какао. Яйця збиваємо з цукром, потім додаємо молоко та олію, ще раз добре збиваємо.

З'єднуємо рідкі та сухі інгредієнти, все перемішуємо ложкою. Виливаємо тісто у форму, змащену олією. Ставимо форму в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо корж 30-40 хвилин. На готовність перевіряємо дерев’яною паличкою.

Поки випікається корж, готуємо суфле. Желатин заливаємо молоком і залишаємо на 30 хвилин для набухання. Потім ставимо на вогонь і підігріваємо до повного розчинення желатину (не кип'ятити!).

Сир збиваємо з цукром, потім тонкою цівкою вливаємо розчинений желатин (сир та розчинений желатин мають бути приблизно однакової температури). Все добре збиваємо.
tort_nirka_krota_zbir.jpg (71.51 Kb)
Готовий корж остуджуємо на решітці. Коли корж охолоне, прикладаємо до нього кругу тарілку чи покришку і робимо надріз (до дна не дорізаємо, відстань до бортів коржа має залишатися не менше 1,5 см). Виймаємо серцевину (так щоб залишилися бортики і дно). На дно коржа викладаємо банани та заливаємо їх сирною масою. Зверху посипаємо подрібненою серцевиною коржа. Ставимо корж у холодильник на ніч.

Вранці смачний сніданок та хороший настрій вам забезпечені.

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Курка на травах в йогуртовому соусі
Курка на травах в йогуртовому соусі
М'ясні страви
Салат
Салат "Вегетаріанський рай"
Салати
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напої
Домашня куряча ковбаса з грибами
Домашня куряча ковбаса з грибами
М'ясні страви
Простий кокосовий торт
Простий кокосовий торт
Випічка

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Торт
Торт "Свято"
Десерти
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Горіховий пляцок з заварним сирним кремом
Торти і пляцки
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка

Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати

Регистрация