08 November 2018

Яблучно-карамельний торт

yabluchno-karamelnii-tort2.jpg (140.52 Kb)

Яблучно-карамельний торт - торт, який не тільки вражає своїм смаком, а й приємно милує око. Легкий у приготуванні та оригінальний в декоруванні. Пропонуємо смачний рецепт торта з яблук в цукровій павутині - гості, а особливо діти будуть дуже задоволені.

Яблучно-карамельний торт - інгредієнти

    Для тіста
  • Борошно - 200 г.
  • Масло - 100 г.
  • Яйце - 1 шт.
  • Цукрова пудра - 5 ч. л.
  • Оцет - 1 ч. л.
  • Сіль.

    Начинка:
  • Яблука - 750 г.
  • Цукор - 100 г.
  • Лимон - 1 шт.
  • Яблучний сік - 2 ст. л.
  • Масло - 1 ст. л.

Яблучно-карамельний торт - рецепт приготування

Перемішуємо всі інгредієнти для тіста та замішуємо тісто. Ставимо на 30 хвилин в холодне місце.

Очищуємо яблука, вирізаємо серединку та нарізуємо тоненькими скибочки. Скроплюємо соком лимона.

Розігріваємо духовку до 220°. Розкачуємо тісто і викладаємо у форму. Робимо доступ повітря в тісті за допомогою виделки (проколюємо тісто). Випікаємо 10 хв..

Витягаємо форму з духовки і викладаємо на тісто яблука. Зверху кладемо декілька кусочків масла і запікаємо ще 20 хв.

Робимо каремель: розтоплюємо цукор в каструлі, додаємо яблучний сік. Помішуємо і варимо на дрібному вогні до утворення карамелі.

Виймаємо торт з духовки і поливаємо його карамеллю. Запікаємо ще 5-10 хв. при температурі 250°.

Прикрашаємо цукровою павутинкою (потрібно 200 г цукру розвести з 5 ст. л. води і варити на невеликому вогні до утворення янтарного кольору і тягучої маси. Охолодіть сироп і за допомогою виделки "витягуйте" цукрові нитки.), подаємо на стіл.

Смачного!


Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
5 найкращих рецептів голубців до Святої Вечері
Другі страви
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Найкращі рецепти пісної грибної юшки
Перші страви
Оселедець в маринаді
Оселедець в маринаді
Страви з риби та морепродукти
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Домашнє печиво Oreo
Домашнє печиво Oreo
Випічка
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Філе хека під овочевою ковдрою з фетою у духовці
Страви з риби та морепродукти
Юшка з червоної риби
Юшка з червоної риби
Перші страви
Шоколадні млинці з бананами
Шоколадні млинці з бананами
Десерти
Салат з крабовими паличками
Салат з крабовими паличками
Салати

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Сирна паска
Сирна паска
Десерти
Паска в мультиварці
Паска в мультиварці
Рецепти для мультиварки
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка

Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Пляцок Кокосова сніжинка
Пляцок Кокосова сніжинка
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Коктейль з Jack Daniel's Honey
Напої
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
Качка, запечена в апельсинах з імбиром, з чорносливовим соусом
М'ясні страви

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Регистрация