06 May 2022

Заливний швидкий пиріг з молодою білокачанною капустою, кропом і яйцем

zalivnii_pirig_z_kapustoyu_ta_yaicem.jpg (50.95 Kb)Смакота (Smakotainfo.com) пропонує приготувати смачний літній пиріг з з молодою капустою. Такий пиріг виходить дуже ніжним ароматним та смачним. Головною його перевагою є те, що готується він просто і швидко, що дуже важливо для зайнятих, працюючих господинь.

Рецепт приготування швидкого заливного пирога з капустою, кропом та яйцем
    Для начинки
  • молода білокачанна капуста – 450-500 г.
  • варені яйця – 3 штуки.
  • кріп – невеликий пучок.
  • сіль, перець.
  • трішки чебрецю або кінзи.

  • Для тіста
  • кефір - 200 мл.
  • сметана - 200 мл.
  • масло - 160 г +1 ст.л. для підготовки форми.
  • яйця – 2 штуки.
  • цукор - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л. солі.
  • борошно - 280 г борошна.
  • розпушувач – 2-2,5 ч.л. розпушувача.
  • панірувальні сухарі для підготовки форми.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота



Спочатку займемося приготуванням начинки. Дрібно шаткуємо капусту, злегка обсмажуємо на сухій сковороді, на малому вогні, додаємо зелень кропу та кінзи (або чебрецю), перчимо та солимо. Коли капуста охолоне додаємо до неї нарізані кубиками яйця. Начинка готова. Беремося до тіста.

Масло розігріваємо до рідкого, коли трішки вистигне додати сметану та кефір, цукор і сіль. Яйця збиваємо окремо і вливаємо в отриману масу. Вийде рідке тісто. Борошно перемішуємо з розпушувачем і повільно висипаємо в рідке тісто, безперервно помішуючи, краще міксером. Змішуємо до однорідного стану.

Форму для випічки (24 см) змащуємо маслом і злегка присипаємо сухарями. Виливаємо половину тіста, викладаємо начинку, зверху викладаємо решту тіста, розрівнюємо

Ставимо форму в розігріту духовку до 200 градусів і випікаємо до сухого сірника.

Вийняти пиріг з духовки і дати йому трохи охолонути. Якщо хочете м'яку скоринку, накрийте зверху рушником, якщо хрустку - накривати не потрібно! Остиглий пиріг викласти пиріг на тарілку. Подавати можна як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Кабачковий торт
Кабачковий торт
Закуски
Спартак литий (перевірений рецепт)
Спартак литий (перевірений рецепт)
Випічка
Домашні каштани (без випічки)
Домашні каштани (без випічки)
Десерти
Легкий салат з редискою
Легкий салат з редискою
Салати
Голубці з бурякового листя
Голубці з бурякового листя
Другі страви

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими  коржами та вершковим кремом)
Польський пляцок Каймаковець (з горіховими коржами та вершковим кремом)
Торти і пляцки
Пляцок з трубочками з халвою
Пляцок з трубочками з халвою
Торти і пляцки
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Шоколадний кекс на білках (з тертими яблуками)
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

Пряники в шоколаді
Пряники в шоколаді
Випічка
Пляцок Попелюшка
Пляцок Попелюшка
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви

Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Регистрация