Фета з часником і зеленню

Фета з часником і зеленню смачна, ніжна, ароматна закуска. Готується легко та швидко.

Подавати фету з часником та зеленню можна з сирими овочами та різноманітними крекерами.

Також цією пастою можна нафарширувати солодкі червоні перці, попередньо акуратно зрізавши у них «кришку» і видаливши зсередини усе насіння і перегородки. Покладіть щільно нафаршировані перці, загорнувши їх в плівку, в морозильник на 1-2 год. Після цього їх можна буде нарізати кільцями за допомогою гострого тонкого трохи нагрітого ножа - це дуже красива закуска.

Інгредієнти для приготування фети з часником і зеленню:

• сир фета - 500 г.
• йогурт натуральний - 1 скл.
• часник - 2-4 зубці.
• олія оливкова - 5-6 ст.л.
• сіль, перець - до смаку.
• будь-яка зелень (петрушка, кріп, кінза) - 2-3 пучка.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Приготування фети з часником і зеленню

Зелень промиваємо, просушуємо та дрібно січемо. Часник очищуємо та дрібно нарізуємо.

Зелень, часник, йогурт і олію кладемо у блендер та збиваємо до однорідної маси.

Фету подрібнюємо та додаємо у блендер до збитої маси. Добре все перемішуємо. Солимо, перчимо до смаку.

Закриваємо плівкою і ставимо у холодильник на 1 годину.

Фета з часником і зеленню готова!

Смачного!