21 October 2018

Печерично-яєчний паштет

pecherichno-yaechnii_pashtet.jpg (124.47 Kb)

Печерично-яєчний паштет – цікавий та безперечно смачний паштет без використання м’яса. Паштет готується досить просто та швидко, а результат приємно здивує вас.

Печерично-яєчний паштет – інгредієнти

  • Яйця варені – 10 штук.
  • Яйця сирі – 2 штуки.
  • Печериці – 500 г.
  • Зелена цибуля – пучок.
  • Петрушка – пучок.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Цибуля – 1 штука.
  • Сушений базилік – ½ ч.л.
  • Майоран – ½ ч.л.
  • Сухарі панірувальні – ½ склянки.
  • Сіль – 1 ч.л.
  • Перець – ½ ч.л.

Дивіться відео-рецепт в'ялених помідорів на youtube-каналі Смакота

Печерично-яєчний паштет – рецепт приготування

Печериці чистимо та треба на грубій тертці. Дрібно ріжемо цибулю.

Цибулю смажимо до прозорості, додаємо гриби, помішуючи смажимо до випарування рідини. Знімаємо з вогню, залишаємо до охолодження.

Варені яйця ріжемо дрібненьким кубиком.

Цибулю та петрушку, дрібно січемо. У велику миску викладаємо печериці з цибулею, посічені варені яйця, сирі яйця, посічені цибулю з петрушкою, майонез, сметану, базилік, майоран, панірувальні сухарі, сіль та перець. Добре вимішуємо ложкою.

Форму змащуємо маслом та посипаємо сухарями. Викладаємо фарш в форму, вирівнюємо ложкою. Випікаємо при температурі 200 градусів 60 хвилин.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация