Сирні млинці з зеленню

Такі сирні млинці з зеленню можна приготувати як на звичайний сніданок, так і на святковий стіл, подавши їх до прикладу, з червоною ікрою. Впевнена, вони викличуть фурор в тих, хто їх скуштує.

Сирні млинці з зеленню - інгредієнти

• Молоко - 1,5 склянки.
• Яйця - 2 шт.
• Борошно - 1 стакан.
• Сир - 150 г.
• Часник - 1 зубчик.
• Сіль - 1 ч.л.
• Цукор - 1 ч.л.
• Розпушувач - 1 ч.л.
• Олія - 2 ст.л.
• Свіжий/морожений кріп за смаком.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування сирних млинців з зеленню

Розпочинаємо приготування сирних млинців з зеленню. Змішайте тепле молоко з цукром, сіллю і яйцями. Тепер додайте просіяне борошно з розпушувачем.

Візьміть ще одну ємність та натріть туди на дрібній тертці сир, часник пропустіть через прес, подрібніть зелень, влийте олію змішайте та додайте усе це в рідку масу, перемішуючи до однорідності.

Залишіть готову суміш для випікання сирних млинців з зеленню на 20-30 хвилин, для того щоб мука добре розбухла.

Коли час мине, добре перемішайте суміш та приступіть до випікання сирних млинців з зеленню. Випікайте на змащеній і розпеченій сковороді з двох сторін, як звичайні млинці (приблизно по 1 хвилині з обох сторін).

Готовий сирний млинець з зеленню змажте вершковим маслом. Дуже смачні млинці в гарячому вигляді (в будь-який час їх можна розігріти в мікрохвильовій печі).

Смачного!