Сирні млинці з зеленню
Такі сирні млинці з зеленню можна приготувати як на звичайний сніданок, так і на святковий стіл, подавши їх до прикладу, з червоною ікрою. Впевнена, вони викличуть фурор в тих, хто їх скуштує.
Сирні млинці з зеленню - інгредієнти
- Молоко - 1,5 склянки.
- Яйця - 2 шт.
- Борошно - 1 стакан.
- Сир - 150 г.
- Часник - 1 зубчик.
- Сіль - 1 ч.л.
- Цукор - 1 ч.л.
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Олія - 2 ст.л.
- Свіжий/морожений кріп за смаком.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Рецепт приготування сирних млинців з зеленню
Розпочинаємо приготування сирних млинців з зеленню. Змішайте тепле молоко з цукром, сіллю і яйцями. Тепер додайте просіяне борошно з розпушувачем.
Візьміть ще одну ємність та натріть туди на дрібній тертці сир, часник пропустіть через прес, подрібніть зелень, влийте олію змішайте та додайте усе це в рідку масу, перемішуючи до однорідності.
Залишіть готову суміш для випікання сирних млинців з зеленню на 20-30 хвилин, для того щоб мука добре розбухла.
Коли час мине, добре перемішайте суміш та приступіть до випікання сирних млинців з зеленню. Випікайте на змащеній і розпеченій сковороді з двох сторін, як звичайні млинці (приблизно по 1 хвилині з обох сторін).
Готовий сирний млинець з зеленню змажте вершковим маслом. Дуже смачні млинці в гарячому вигляді (в будь-який час їх можна розігріти в мікрохвильовій печі).
Смачного!
