06 September 2016

Закуска «Лавашики»

zakuska_lavashiki.jpg (61.24 Kb)Із лаваша можна приготувати багато цікавих і різноманітних закусок. Пропонуємо приготувати одну із таких закусок «Лавашики».

Дуже добре закуска «Лавашики», приготована разом із Смакотою (SmakotaInfo.com), підійде для прийому неочікуваних гостей або просто для перекусу. Лавашики виходять незвичні та яскраві. Страва прикрасить стіл, здивує ваших друзів на пікніку, буде цікавим та бажаним перекусом в дорозі.

Інгредієнти для приготування закуски «Лавашики»:

  • лаваш - 3 шт.
  • сир твердий - 100 г.
  • яйця курячі - 2 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • м'ясний фарш - 200 г.
  • майонез - за смаком.
  • вершкове масло - 20 г.
  • перець чорний мелений - за смаком.
  • сир вершковий - 50.
  • сіль - за смаком.
  • олія для смаження.
  • перець болгарський червоний - 1/2 шт.
  • кетчуп - за смаком.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування закуски «Лавашики»

На сковороді розігріваємо олію та смажимо фарш, накривши кришкою. Коли фарш зарум’янився, солимо та перчимо до смаку. Доводимо до готовності. Коли фарш готовий, можна для смаку та соковитості фаршу додати вершкове масло (20 г).

Готуємо перший лист лавашу. Рівномірно змащуємо лаваш невеликою кількістю кетчупу та майонезу. Нарізуємо тонко помідор та викладаємо на лаваш. На дрібній тертці натираємо твердий сир (50г) зверху на помідори. Солимо, перчимо до смаку.

Беремо другий лист лавашу та кладемо зверху. Змазуємо вершковим сиром. Зверху викладаємо наш готовий фарш.

Нарізуємо дрібно солодкий болгарський перець та посипаємо фарш. Можна додати зелень (за бажанням). На дрібній тертці натираємо твердий сир (50г) зверху.

Нашу закуску «Лавашики» накриваємо третім листом лавашу. Розрізаємо лаваш на невеликі шматочки (квадрати, ромби, трикутники).

Збити яйця у невеликій посуді. Посолити, поперчити до смаку. Розігріти сковороду, додати олію. Кожен шматок лавашу змочити у яйці та викласти на розігріту сковороду. На середньому вогні обсмажити лавашики до рум’яної скоринки з двох сторін . Можна додатково накрити кришкою, щоб сир розплавився у середині.

Наша страва закуска «Лавашики» готова! Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Топ страв місяця
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Кабачковий «Анкл Бенс» на зиму
Консервація
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Домашній кетчуп – перевірений рецепт
Консервація
Салат з квасолею на зиму
Салат з квасолею на зиму
Консервація
Кабачкова ікра на зиму
Кабачкова ікра на зиму
Консервація
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Суп з міні фрикадельками - рай насолоди для дітей
Перші страви
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Салат ніжинський – консервація на зиму
Салат ніжинський – консервація на зиму
Консервація
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Помідори, консервація на зиму. Простий, перевірений рецепт
Консервація
Міні-піца в духовці
Міні-піца в духовці
Випічка

Швидкий рулет до чаю
Швидкий рулет до чаю
Випічка
Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Стейки з риби Короп на сковорідці або грилі
Страви з риби та морепродукти
Запіканка сирна з ананасом
Запіканка сирна з ананасом
Випічка
Імбирне печиво з глазур'ю
Імбирне печиво з глазур'ю
Випічка
Пляцок Гавайка
Пляцок Гавайка
Випічка
Святковий печений рулет
Святковий печений рулет
М'ясні страви
Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
Маківник перекладений, з яблуками
Маківник перекладений, з яблуками
Випічка

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
10 яскравих та смачних салатів до святкового столу
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати

Паска в хлібопічці
Паска в хлібопічці
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Швидка паска
Швидка паска
Випічка
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка

Регистрация