17 December 2016

Холодний чізкейк «Тірамісу» в склянці

holodnii_chizkeik_tiramisu_v_sklyanci.jpg (80.77 Kb)Холодний чізкейк «Тірамісу» в склянці - смачний, ніжний, з ароматом ванілі. Він просто тане у роті. Свіжі вершки добре збиваються у пухку піну, десерт стає повітряним, легким. Інгредієнти дуже прості, він швидко готується, не потребує надмірних зусиль. Десерт можна приготувати на будь - яку святкову подію чи просто себе побалувати. Смакує він завжди і усім до вподоби.

Інгредієнти для приготування холодного чізкейка "Тірамісу" в склянці

  • печиво шоколадне - 150 г.
  • сир вершковий - 200 г.
  • вершки жирністю 33-35 %.
  • цукрова пудра - 100 г.
  • ванілін - до смаку.
  • желатин - 10 г.
  • холодна вода - 60 мл.
  • крем "Тірамісу" - 1 упаковка.
  • какао - порошок - 2 ст.л.

Цікаве відео на тему - Як зробити шоколадну поливку:


Приготування холодного чізкейку "Тірамісу" в склянці

Печиво подрібнюємо у крихту і насипаємо на дно склянок товщиною 1-1,5 см.

Холодні вершки збиваємо з цукровою пудрою та ваніліном до стійких піків.

Поступово додаємо вершковий сир продовжуючи збивати.

Желатин заливаємо 60 мл холодної води і розтоплюємо на водяній бані (не даємо кипіти). Вводимо в сирну масу і ретельно перемішуємо.

Розділяємо суміш по склянках поверх крихти і ставимо у холодильник до застигання (4-6 годин).

Крем «Тірамісу» готуємо за рецептом на упаковці. Викладаємо його у кондитерський мішок та витискаємо поверх застиглого чізкейку. Посипаємо какао.

Холодний чізкейк «Тірамісу» в склянці готовий!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация