02 April 2017

"Фрикадельки в хмаринках"

2717_frikadelki_na_hmarinci.jpg (45.42 Kb)

Хочете приготувати смачну, соковиту, красиву та оригінальну закуску? Тоді "Фрикадельки в хмаринках" саме для Вас. Така страва особливо буде до смаку чоловікам.

Це просто чудо-рецепт закуски, який містить у собі м'ясо та випічку. Готуйте!

"Фрикадельки в хмарах" - інгредієнти

    Для фрикадельок:
  • Фарш м'ясний - 350 г.
  • Вівсяні пластівці (швидкого приготування) - 3 ст.л.
  • Цибуля зелена - 40 г.
  • Томатний соус - 1 ст.л.
  • Хмелі-сунелі, сіль за смаком.
  • Масло для змащування форми - 50 г.

    Для тіста на "Хмаринки":
  • Борошно пшеничне - 1,5 склянки.
  • Молоко - 0,5 склянки.
  • Яйце - 1 штука [li]Вода кип'ячена - 2/3 склянки.

Дивіться відео-рецепти на youtube-каналі Смакота

Рецепт приготування "Фрикадельок в хмаринках"

Розпочнемо приготування "Фрикадельок в хмаринках" з формування фрикадельок. Змішайте фарш з хмелі-сунелі і сіллю та залиште суміш на 30 хвилин в холодильнику. Після того як час мине, додайте вівсяні пластівці, дрібно нарізану цибулю та томатний соус. Добре вимішайте та поділіть фарш для "Фрикадельок в хмаринках" на 12 шматочків і сформуйте кульки.

Форму (як на фото) злегка змажте маслом і викладіть майбутні фрикадельки туди. Поставте форму на 5-7 хвилин в гарячу духовку (температура запікання 180 градусів). Якщо у Вас немає потрібної форми, то можна використовувати формочки для кексів.

frikadelki_v_hmarinkah.jpg (82.36 Kb)

Поки фрикадельки випікаються в духовці, приготуємо тісто для "Хмаринок". Борошно змішайте з молоком, яйцем в однорідну масу. Повільно, підливаючи воду, збивайте, маса повинна вийти як на млинці.

Тепер дістаємо з духовки фрикадельки і заливаємо їх отриманою масою. Тісто не повинно доходити до краю форми. Ставимо "Фрикадельки в хмаринках" в духовку на 25 хвилин при 180 градусах.

Готові "Фрикадельки в хмаринках" злегка охолоджуємо і подаємо.

Смачного!

Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация