30 January 2018

Ніжні відбивні зі свинини

gotove_vidbivni.jpg (117.13 Kb)

Один з простих і швидких рецептів відбивних. Ніжні відбивні зі свинини хороші тим, що дуже швидко готуються і завжди виходять м'якими і соковитими. Швидка у приготуванні страва, яку можна приготувати навіть після виснажливого робочого дня.

Необхідні продукти для приготування ніжних відбивних зі свинини

  • Свинина (вирізка) – 400 г
  • Борошно – 100 г
  • Яйця – 2 шт.
  • Олія – для осмажування
  • Сіль – за смаком

foto_1_vidbivni.jpg (1.25 Kb)

Приготування ніжних відбивних зі свинини

1. Якщо м'ясо не нарізане, нарізуємо його невеликими шматками. Накриваємо шматки м'яса харчовою плівкою та відбиваємо кулінарним молотком з двох боків.

foto_2_vidbivni.jpg (170.41 Kb)

2. Яйця розбиваємо в окрему ємність та збиваємо вінчиком. Солимо за смаком.

foto_3_vidbivni.jpg (144.47 Kb)

3. Відбите м'ясо солимо с двох сторін за смаком.

foto_4_vidbivni.jpg (124.21 Kb)

4. В ємність з яйцем кладемо один шматок м'яса ретельно перемішуємо. Потім перекладаємо шматочок м'яса після яйця в ємність з мукою.

foto_5_vidbivni.jpg (1.17 Kb)

5. Так паніруємо усі шматки відбивних. Смажимо битки на олії з двох боків до ніжної, соковитої скоринки.

foto_6_vidbivni.jpg (153.22 Kb)

6. Ніжні відбивні зі свинини готові. Смачного!

gotove_1_vidbivni.jpg (1.05 Kb)
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация