Ароматна та дуже смачна картопля cоломкою з м’ясом та цибулею обов’язково сподобається вашим рідним та близьким, адже таку соковиту та ніжну картоплю ви ще не пробували. В рецепті ми використовуємо майонез, він додає страві пікантний смак, але його додаємо не дуже багато, щоб не погіршити смак.
Необхідні продукти для приготування картоплі соломкою з м’ясом та цибулею
- Картопля – 1 кг
- Ріпчата цибуля – 3 шт.
- Свинина, (лопатка) – 250 г
- . . . . . .
- Майонез – 80-100 г
- Олія – 5 ст. л.
- Сіль – за смаком
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування картоплі соломкою з м’ясом та цибулею
1. Картоплю очищаємо від шкірки, ретельно миємо та нарізуємо соломкою.
2. Цибулю очищаємо від верхнього лушпиння та нарізуємо дрібними кубиками.
. . . . .
3. М’ясо ретельно миємо та нарізаємо невеличкими шматками.
4. М’ясо солимо за смаком.
5. Змащуємо деко олією та викладаємо цибулю.
6. На цибулю кладемо шматочки м’яса.
7. На м’ясо кладемо картоплю та солимо її за смаком.
. . . . . .
8. Наносимо майонез на картоплю.
9. Накриваємо деко фольгою та ставимо в духовку на 40-50 хвилин. Готуємо страву при температурі 180 градусів до готовності (до м’якості).
10. Картопля соломкою з м’ясом та цибулею готова. Смачного!
