Ніжний, ароматний та дуже смачний салат з перепелиними яйцями та зеленою цибулею – обов’язково сподобається вашим рідним та близьким, адже салат дуже корисний. В салаті ми використовуємо майонез, але ви з легкістю можете його замінити на сметану чи йогурт. Така заміна продуктів ніяк не вплине на смак салату.
Необхідні продукти для приготування салату з перепелиними яйцями та зеленою цибулею
- Перепелині яйця – 10 шт.
- Зелена цибуля – 40 г.
- Плавлений сирок з шинкою – 2 шт.(180 г).
- Майонез – 80-100 г.
- Кріп – 2-3 гілочки.
- Петрушка – 2-3 гілочки.
- Сіль – за смаком.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування салату з перепелиними яйцями та зеленою цибулею:
1. Перепелині яйця миємо під проточною водою. Варимо яйця в підсоленій воді 3 хвилини після закипання. Готові і остиглі яйця нарізуємо дрібними кубиками.
2.Зелену цибулю миємо та нарізуємо дрібними шматочками. Кріп та петрушку миємо та нарізуємо дрібно.
3. Плавлені сирки натираємо на середній терці. Рекомендуємо за 20 хвилин до початку приготування покласти їх до морозильної камери, щоб вони краще натиралися.
4. В ємності змішуємо зелену цибулю, кріп, петрушку, плавлені сирки та перепелині яйця.
5. В ємність до продуктів додаємо майонез або сметану.
. . . . . . .
6. Ретельно перемішуємо салат. Салат з перепелиними яйцями та зеленою цибулею. Смачного!
