26 November 2016

Пісний хліб з кунжутом

pisnii_hlib_z_kunzhutom.jpg (101.71 Kb) Смачний, пишний, ніжний, духмяний пісний хліб з кунжутом.

Домашній хліб завжди смачний. Він довше зберігається. Смакуватиме до будь - якої страви чи просто з паштетом. Також можна спекти його та подати до Святої вечері. Пісний хліб з кунжутом стане окрасою Вашого столу.

Інгредієнти для приготування пісного хліба з кунжутом:

  • борошно житнє - 1 скл.
  • борошно пшеничне - 2 скл.
  • вода тепла - 280 мл
  • дріжджі свіжі - 12г
  • цукор - 1 ст.л.
  • кунжут - до смаку
  • сіль - 1,5 ч.л.

Приготування пісного хліба з кунжутом:


Дріжджі змішуємо з цукром, залишаємо їх до тих пір, поки не утвориться пінка.

Борошно з’єднуємо та просіюємо у миску, виливаємо туди дріжджі. Додаємо сіль поступово вводимо воду, замішуємо тісто. Місимо протягом 10 хвилин. Тісто має вийти м'яким і гладким.

Ємкість змащуємо олією, з тіста формуємо кулю і перекладаємо його у ємкість. Накриваємо тісто і ставимо у тепле місце, щоб підійшло на 40 хвилин до 1 години приблизно. Тісто має збільшитися вдвічі.

Деко застеляємо пергаментним папером. З тіста формуємо батон або косичку. Викладаємо на деко, посипаємо кунжутом, накриваємо рушником і залишаємо ще хвилин на 40.

Випікаємо у розігрітій до 190 градусів духовці 25-30 хвилин.

Пісний хліб з кунжутом готовий!

Смачного!
Не забудьте підписатися на Наш канал:
Схожі страви:

Наші показники

Наша сільнота

Регистрация