Сьогодні ми з вами готуватимемо салат з оселедцем та буряком без майонезу. Буряк з оселедцем є вдалим та класичним поєднанням, а доповнюють його та роблять більш цікавим яблука солодка кукурудза. Також великим плюсом цього салату є повна відсутність майонезу.
Готуйте та смакуйте з хорошим настроєм!
Салат з оселедцем та буряком – інгредієнти
- Буряки – 4 штуки середні.
- Філе оселедця – 4 штуки.
- Морква – 3 штуки.
- Картопля – 2 штуки.
- Горошок – 1 баночка.
- Кукурудза – 1 баночка.
- Яблука – 2 штуки.
- Цибуля червона – 1 штука.
- Лимонний сік – 1 ст.л.
- Гірчиця – 2 ст.л.
- Йогурт натуральний – 150 мл.
- Сіль, перець.
Дивіться відео-рецепт в’ялених помідорів на youtube-каналі Смакота
Салат з оселедцем та буряком – приготування
Буряк, моркву та картоплю відварюємо, охолоджуємо та знімаємо шкірку. Усі овочі ріжемо кубиками (розмір на ваш смак та вподобання).
Філе оселедця також ріжемо кубиками.
Яблука чистимо, також нарізуємо кубиками, скроплюємо їх лимонним соком.
. . . . . . .
Цибулю чистимо, дрібно нарізуємо.
Всі інгредієнти змішуємо. Заправляємо гірчицею та йогуртом, солимо, перчимо за смаком.
Смачного!
