11 November 2017

Картопляна ковбаса

kartoplyana_kovbasa.jpg (61.29 Kb)

Пропонуємо урізноманітнити ваше меню смачною картопляною ковбасою. Готуються такі ковбаски дуже легко та є повноцінною самостійною стравою до обіду чи вечері.

Картопляна ковбаса – інгредієнти

  • Картопля – 2 кг.
  • Ковбаса – 200 г.
  • Копчений бочок – 200 г.
  • Цибуля – 2 штуки.
  • Яйця – 2 штуки.
  • Борошно – 5 ст.л.
  • Майоран.
  • Сіль, перець.
  • Свиняча кишка.
  • Олія.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота

Картопляна ковбаса – приготування

Готову очищену кишку промиваємо під проточною водою.

Ковбасу, бочок та цибулю ріжемо на дрібненькі кубики, підсмажуємо на гарячій олії до м’якості цибулі.

Картоплю чистимо та тремо на дрібну картопляну тертку, як на деруни. До картоплі додаємо яйця, борошно, підсмажені ковбасу, бочок та цибулю. Добре вимішуємо, солимо перчимо, додаємо майоран.

За допомогою спеціальної насадки на м’ясорубці начинямо кишку приготованим фаршем. Наповнюємо досить вільно (приблизно на 2/3 об’єму). Перев’язуємо через 15-20 см.

gotuemo_kovbaski.jpg (63.13 Kb) . . . . . .

Викладаємо ковбаску на форму змащену олією, проколюємо у кількох місцях голкою, змащуємо ковбаски олією та ставимо в духовку. Випікаємо при температурі 180 градусів близько 60 хвилин.

Смачного!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Вишневий пляцок з карамельним кремом
Випічка
Вишневий соус до м'яса
Вишневий соус до м'яса
Соуси
Густе вишневе варення
Густе вишневе варення
Консервація
Пляцок з вишнями
Пляцок з вишнями
Випічка
 Пляцок з маком та вишнями
Пляцок з маком та вишнями
Випічка
Риба Салака смажена
Риба Салака смажена
Страви з риби та морепродукти
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Брауні з малиною
Брауні з малиною
Випічка
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напій що пришвидшує обмін речовин та спалює жир
Напої
Тарт з буряком, куркою та сиром фета
Тарт з буряком, куркою та сиром фета
Випічка

Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Полуничний сирник
Полуничний сирник
Випічка
Кокосова паска
Кокосова паска
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Що покласти в великодній кошик
Що покласти в великодній кошик
Статті про куховарення, корисні поради
Болгарський козунак (паска)
Болгарський козунак (паска)
Випічка
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Пляцок «Біла леді» з персиками та кокосом
Торти і пляцки

Пляцок Горіхове капучіно
Пляцок Горіхове капучіно
Випічка
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Шоколадно-маковий пляцок «Ейфорія»
Торти і пляцки
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Святковий салат з оселедцем і буряком
Святковий салат з оселедцем і буряком
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация