Молоді кабачки вже стали доступні кожному,тому їх обов’язково потрібно приготувати по нашому рецепту. Страва у приготуванні дуже проста та швидка, а соус з часнику та майонезу додасть неймовірного смаку.
Необхідні продукти для приготування кабачків з соусом із майонезу та часнику
- Молоді кабачки – 2 шт.
- Часник молодий – 1 головка.
- Майонез – 100 г.
- Борошно – 100 г.
- Олія – для обсмажування.
- Сіль – за смаком.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
Приготування кабачків з соусом із майонезу та часнику
1. Молоді кабачки ретельно миємо під проточної водою. Миті кабачки нарізуємо кружечками (не товстими). Солимо за смаком.
2. Борошно пересипаємо у більш зручну (глибоку і широку) ємність. Кладемо кружечки кабачків у борошно і обсипаємо з усіх боків.
Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота
3. На сковороді з додаванням олії обсмажуємо кружечки кабачків по 1 – 1,5 хвилини з двох боків.
4. Готуємо соус. До майонезу додаємо подрібнений за допомогою часнокодавки часник. Ретельно перемішуємо.
5. В салатницю викладаємо страву шарами. Спочатку шар з обсмажених кабачків.
6. Далі йде шар соусу, який ретельно розмащуємо по шару з кабачків.
7. Далі знову викладаємо шар з кабачків. Так шар за шаром викладаємо все до кінця. Ставимо страву на пару годин в холодильник.
Кабачки з соусом із майонезу та часнику готові.
Смачного!
