02 May 2022

Кабачкові пірамідки

kabachkovi_piramidki.jpg (82.72 Kb)Кабачкові пірамідки дуже смачна та корисна зукуска. Готуються дуже швидко, не потребують надмірних зусиль. Для обсмажування кабачків можна використати олію з часником або кунжутну олію. Соняшникова олія теж відмінно підійде. Приправи можна міняти. Основне - сіль, перець, часник повинні бути присутніми.Можна покласти зверху на пірамідки маслину, зелень, навіть шматочок сиру. Подавати кабачкові пірамідки можна теплими або і у холодному вигляді.

Інгредієнти для приготування кабачкових пірамідок:

  • кабачки молоді - 3 шт.
  • морква - 2 шт.
  • часник - 4 зубчики.
  • цибуля - 1 шт.
  • олія - 5 ст.л.
  • паприка солодка - 1 ч.л.
  • каррі - 2 щіпки.
  • перець чилі - 1 щіпка.
  • куркума - 2 щіпки.
  • перець чорний, мелений - до смаку.
  • сіль - до смаку.

Дивіться відео-рецепт домашнього майонезу на youtube-каналі Смакота


Приготування кабачкових пірамідок:


Вибираємо молоді кабачки, щоб не було насіння у середині. Від діаметра кабачка залежать ширина пірамідок.

Кабачки нарізуємо кружальцями, солимо і відставляємо на деякий час. Сік зливаємо і обсмажуємо кожну дольку на олії з двох сторін до рум’яної скоринки. Кабачки складаємо на серветку, щоб стекла олія і вони не були дуже масні.

Моркву промиваємо та очищуємо. Натираємо на тертку. Очищуємо часник. Пропускаємо його через прес. Цибулю очищуємо та нарізуємо. Висипаємо цибулю до моркви. Обсмажуємо моркву з приправами на олії.

Переносимо начинку на тарілку і ділимо на 2 частини. Можна і 3, якщо кабачків вистачає. Перенести частину кабачків на загальне блюдо, це буде перший шар. Чайною ложкою розподіляємо половину моркви зверху. Знову кабачки. Морква.

І зверху викладаємо найбільш дрібні кабачки.Завершуємо дрібкою моркви.

Кабачкові пірамідки готові!

Смачного!


Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Салат з шинкою та ананасом
Салат з шинкою та ананасом
Салати
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Фаршировані яйця (3 види) за 5 хвилин
Закуски
Домашня куряча ковбаса з грибами
Домашня куряча ковбаса з грибами
М'ясні страви
Бутербродний торт
Бутербродний торт
Закуски

Домашній сирник з чорницею
Домашній сирник з чорницею
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Вишневий пиріг зі сметанною заливкою
Випічка
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М’ясний хлібець зі свинячого фаршу з яйцем
М'ясні страви
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Паска
Паска "Сюрприз"
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Пляцок «Спартак». Перевірений рецепт
Випічка
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Салат Баварський
Салат Баварський
Салати
Торт Апельсинова деліція
Торт Апельсинова деліція
Випічка

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салат з авокадо, копченою рибою та оливками
Салати
Салат «Лісова галявина»
Салат «Лісова галявина»
Салати
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салат шарами з яйцями, шинкою та грибами
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати

Регистрация