04 September 2021

Мариновані кабачки

igor-miske-_6jk-nvkrk0-unsplash.jpg (126.94 Kb)

Кабачків вдома багато, а ідеї, що з них готувати закінчуються? Смажені, тушковані, запечені... Але ми пропонуємо дуже смачний рецепт маринованих кабачків з часником і перцем чилі, швидкого приготування. Така закуска чудово пасуватиме до картоплі, м’яса або рису.

Інгредієнти

  • Молоді кабачки 3 шт.
  • Сіль 1 ст.л.
  • Оцет 9% 20 мл.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Часник 2 зубчики.
  • Рослинна олія 50 мл.
  • Петрушка.
  • Перець чилі (за бажанням).

Приготування маринованих кабачків

Помийте і просушіть кабачки. Наріжте їх тонкими смужками. Посоліть кабачки і відставте на 15 хвилин, вони повинні пустити сік.

Приготуйте маринад

Змішайте у мисці рослинну олію, цукор і оцет.

Подрібніть перець чилі, часник і петрушку, додайте у маринад. Злийте зайвий сік від кабачків.

Додайте до кабачків маринад. Перемішайте. Накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 2-3 години. Мариновані кабачки - готові!



Вам сподобалася стаття? Підтримайте україномовне видання: Ваша допомога дозволить нам працювати для Вас і надалі!

 

➡ Приват 4149629353047269

➡ Monobank: 4441114410047144

➡ PayPal: uimcbiz@gmail.com

➡ Patreon https://www.patreon.com/uimc

 

Дякуємо!

 



Підтримайте Smakotainfo.com! Become a Patron!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
Кабачкові оладки з манкою
Кабачкові оладки з манкою
Другі страви
Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Ніжні рулетики із кабачків та курячого філе
Другі страви
Полуничний тірамісу
Полуничний тірамісу
Десерти
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Швидкий і простий торт з варенням
Швидкий і простий торт з варенням
Випічка
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Пікантні бутерброди з помідорами чері та пармезаном
Закуски
Салат з огірків «Пальчики»
Салат з огірків «Пальчики»
Консервація
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Домашня куряча ковбаса з грибами
Домашня куряча ковбаса з грибами
М'ясні страви

Швидкий пляцок з полуницею
Швидкий пляцок з полуницею
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Смачна шоколадна паста
Смачна шоколадна паста
Десерти
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Сирний пиріг (Чізкейк) без випічки
Десерти
Ніжний желейний торт
Ніжний желейний торт
Десерти
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Великодній баранчик
Великодній баранчик
Випічка
Великодня паска
Великодня паска
Випічка
Лимонна міні-паска
Лимонна міні-паска
Випічка

Новорічне меню: рибні страви
Новорічне меню: рибні страви
Страви з риби та морепродукти
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
М’яке печиво з імбиром та гвоздикою
Випічка
Сирник перекладений
Сирник перекладений
Торти і пляцки
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Пляцок Чорний цілунок
Пляцок Чорний цілунок
Випічка

Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат Княжий
Салат Княжий
Салати
Яблучний пляцок  Страчателла
Яблучний пляцок Страчателла
Торти і пляцки
Салат з печерицями
Салат з печерицями
Салати
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка

Регистрация