04 September 2021

Мариновані кабачки

igor-miske-_6jk-nvkrk0-unsplash.jpg (126.94 Kb)

Кабачків вдома багато, а ідеї, що з них готувати закінчуються? Смажені, тушковані, запечені... Але ми пропонуємо дуже смачний рецепт маринованих кабачків з часником і перцем чилі, швидкого приготування. Така закуска чудово пасуватиме до картоплі, м’яса або рису.

Інгредієнти

  • Молоді кабачки 3 шт.
  • Сіль 1 ст.л.
  • Оцет 9% 20 мл.
  • Цукор 1 ст.л.
  • Часник 2 зубчики.
  • Рослинна олія 50 мл.
  • Петрушка.
  • Перець чилі (за бажанням).

Приготування маринованих кабачків

Помийте і просушіть кабачки. Наріжте їх тонкими смужками. Посоліть кабачки і відставте на 15 хвилин, вони повинні пустити сік.

Приготуйте маринад

Змішайте у мисці рослинну олію, цукор і оцет.

Подрібніть перець чилі, часник і петрушку, додайте у маринад. Злийте зайвий сік від кабачків.

Додайте до кабачків маринад. Перемішайте. Накрийте харчовою плівкою і приберіть в холодильник на 2-3 години. Мариновані кабачки - готові!

Не забудьте підписатися на Наш канал:

Топ страв місяця
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
12 Страв на Святий Вечір (рецепти)
Статті про куховарення, корисні поради
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Пляцок Веснянка з яблуками і галяреткою
Випічка
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Фуршетний стіл – усі тонкощі планування, розташування та оформлення
Статті про куховарення, корисні поради
Секрети приготування страв з картоплі
Секрети приготування страв з картоплі
Статті про куховарення, корисні поради
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Як правильно приготувати майонез в домашніх умовах
Статті про куховарення, корисні поради
Полуничний відкритий пиріг
Полуничний відкритий пиріг
Випічка
Панкейки на кефірі
Панкейки на кефірі
Випічка
Яблука в тісті
Яблука в тісті
Десерти
Смачні курячі оладки
Смачні курячі оладки
М'ясні страви
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати

Шарлотка з яблуками і сливами
Шарлотка з яблуками і сливами
Випічка
Крамбл з абрикосами та імбиром
Крамбл з абрикосами та імбиром
Випічка
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Пляцок Карпатка з малиною та заварним кремом
Випічка
Пляцок з черешнями та сиром
Пляцок з черешнями та сиром
Випічка
Смачне полуничне морозиво
Смачне полуничне морозиво
Десерти
Паска з горіхами
Паска з горіхами
Випічка
Домашній сирник на шоколадному коржі
Домашній сирник на шоколадному коржі
Торти і пляцки
Вафельний торт «Три смаки»
Вафельний торт «Три смаки»
Випічка
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Пляцок П’яна сливка (з чорносливом)
Торти і пляцки
Великодні пряники
Великодні пряники
Випічка

Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Пляцок яблучний з пудингом та шоколадним мусом (без випічки)
Десерти
Кекс Королівський, святковий
Кекс Королівський, святковий
Випічка
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Торт Насолода з сирним кремом, желе та фруктами
Випічка
Пляцок Горіхова кора з персиками
Пляцок Горіхова кора з персиками
Випічка
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Сирник з карамеллю та арахісом, без випічки
Десерти

Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салат з руколою, помідорами чері та перепелиними яйцями
Салати
Салат з куркою і гранатом
Салат з куркою і гранатом
Салати
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салат з куркою, сиром фета та сухариками
Салати
Добірка салатів до святкування Нового року
Добірка салатів до святкування Нового року
Салати
Оселедець під шубою з яблуком
Оселедець під шубою з яблуком
Салати

Регистрация