Кабачки з сиром фета

Кабачки з сиром фета – ще один варіант простої та швидкої у приготуванні страви. Фета додає кабачкам додаткової ніжності. Такі кабачки добре смакуватимуть як гарячими, одразу після приготування, так і холодними.

При приготуванні можна сміливо експериментувати з інгредієнтами, додавати улюблену зелень, спеції, часник. Також можна запікати їх разом з іншими овочами, наприклад, баклажанами.

Кабачки з сиром фета - інгредієнти

• Кабачки – 2 штуки (невеличкі).
• Сир фета – 125 г.
• Сметана – 2 ст.л.
• Олія.
• Сіль, перець.
• Орегано.

Цікаве відео на нашому каналі:

Кабачки з сиром фета – приготування

Розігріваємо духовку до 230 градусів.

Кабачок миємо, ріжемо кружечками товщиною 1 см.

Форму для випікання застеляємо пергаментом, викладаємо кабачки, змащуємо їх олією, солимо, перчимо.

Запікаємо в духовці 3-4 хвилини. Виймаємо, перевертаємо кабачки, змащуємо олією, перчимо, солимо, ще на 2 хвилини в духовку.

Фету розминаємо виделкою, орегано дрібно січемо.

До фети додаємо посічене орегано та сметану, добре вимішуємо.

На підпечений кабачок викладаємо по 1 ч.л. фети. Знову відправляємо в духовку, запікаємо при максимальній температурі 3-4 хвилини.

На тарілці поливаємо бальзамічним соусом.

Смачного!